โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

          ใครที่กำลังมองหามื้อสุดพิเศษ สไตล์ ญี่ปุ่น สุดพรีเมี่ยม ต้องพลาดเลยครับ ! เพราะครั้งนี้เราจะพาทุกคนไปอิ่มอร่อย กับ 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่ห้ามพลาดใน 2018 นี้ จะมีเมนูไหนกันบ้าง ตามเราไปดูกันเลยครับ

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

 

 

01

Fake Tomato (มะเขือเทศปลอม)

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

        เมนูนี้ทำหน้าที่แอพพิไทเซอร์ได้อย่างดีเยี่ยม เพราะนอกจากหน้าตาน่ารัก รับประทานง่าย รสชาติเบาๆแล้ว ยังสร้างความประทับใจตั้งแต่เริ่มคอร์ส ด้วยการเซอร์ไพรซ์จากวิธีการรับประทาน ทันทีที่มะเขือเทศปลอมลูกนี้ แตกโพละแบบไม่มีปี่ไม่มีขลุ่ย

        ลิ้นจะได้สัมผัสรสชาติน้ำมะเขือเทศที่กลมกล่อมเหมือนน้ำหวาน ให้ความสดชื่น และกลิ่นหอมมะเขือเทศจริงๆ แถมมีรสเผ็ดซ่าขึ้นจมูกนิดๆ ให้พอประหลาดใจ เรียกน้ำย่อยได้เป็นอย่างดี  

 

 

 

02

Awabi (เป๋าฮื้อ)

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

        เป๋าฮื้อญี่ปุ่นสดขนาดเล็ก เนื้อใสเด้ง นำไปนึ่งด้วยสาเกชั้นดี วางบนข้าวปั้นซูชิ ที่ผ่านการนำไปคลุกเคล้าให้เข้ากับซอสตับเป๋าฮื้อปรุงรสสูตรพิเศษที่เชฟบอสคิดค้นขึ้น ประดับด้วยใบไมโครร็อกเก็ตเพื่อความสวยงาม

        ความพิเศษของเมนูนี้คือในซูชิคำเดียวนี้เองที่จะพาคุณดำดิ่งไปสู่รสชาติของทะเลอย่างแท้จริง ไม่ว่าจะเป็นรสเค็ม กลมกล่อมจากตับเป๋าฮื้อที่แทรกอยู่ทั่วข้าวซูชิ เป๋าฮื้อสดๆ ที่สัมผัสได้ถึงเนื้อแน่นเด้งสดจริง ชนิดที่ยังคงมีกลิ่นหอมจากทะเลติดจมูกมาถึงบนโต๊ะอาหาร

 

 

 

03

Akami Tataki (ทูน่ารมควัน)

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

          นอกจากนางเอกของเมนูนี้จะคือทูน่าเนื้อสดสีแดงจัดแล้ว ยังมีความพิเศษในการปรุงอาหารแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมอีกด้วย นั่นคือวิธีการรมควันทูน่าด้วยการใช้ฟางแบบโบราณ กลิ่นหอมของฟางจึงเป็นเสน่ห์ของคำพิเศษคำนี้

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

          ที่จะหอมติดจมูกตลอดการรับประทาน ผสมอย่างกลมกลืนไปกับรสของครีมไวท์ทรัฟเฟิลออยล์ พร้อมเครื่องเคียงด้วยสลัดซอสพอนซึกับใบโอบะ (ใบชิโสะ) คลุกเคล้ากับขิงญี่ปุ่น หรือ เมียวกะ (Myoga) วางบนวาซาบิพาวเดอร์ เพิ่มรสเผ็ดซ่า ซูชิเมนูนี้ผสมผสานความจัดจ้านในหลากหลายรสชาติในคำเดียวกันได้ในปริมาณที่ลงตัวที่สุด

 

 

 

04

D.I.Y. Sandwich (ดี.ไอ.วาย. แซนด์วิช)

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

        การสร้างประสบการณ์จากความสนุกในการทำแซนด์วิชแต่ละคำด้วยตัวเองคือความพิเศษของเมนูนี้ โดยเชฟบอสได้พิถีพิถันตั้งแต่ขั้นตอนการเลือกวัตุดิบเกรดพรีเมี่ยม สั่งตรงแบบสดๆ มาจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อเตรียมสำหรับโอมากาเสะคอร์ส

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

         ได้แก่ ไข่ปลาคาเวียร์สด, ทูน่าบดสับ, อูนิ หรือ ไข่หอยเม่นสดสั่งตรงจากฮอกไกโด, ต้นหอมญี่ปุ่นสำหรับโรยหน้า ซอสสาหร่าย และขนมปังบริยอช (Brioche) ปิ้งกับเนยอย่างดี จัดวางส่วนผสมชั้นเลิศไว้บนจานไม้สไตล์ญี่ปุ่น จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟให้คุณได้สนุกไปกับซูชิพรีเมี่ยมคำนี้

 

 

 

05

Tamago (ไข่หวาน)

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

        ของหวานกลิ่นหอมยั่วใจ สีเหลืองนวลฉ่ำน่ารับประทาน ที่น่าเซอร์ไพรซ์ยิ่งกว่าก็คือเป็นเมนูของหวานที่เชฟบอสสร้างสรรค์มาจากของคาวอย่างไข่ไก่ญี่ปุ่น ปรุงด้วยกรรมวิธีสูตรเฉพาะ จนกลายเป็นเมนูไข่หวาน ที่รับประทานเป็นเมนูหวานได้สมศักดิ์ศรี กลิ่นหอม รสหวานกำลังดี มีสัมผัสนุ่มลิ้น

 

โออิชิเดะซึ ! 5 เมนู โอมากาเสะซูชิคอร์ส ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น ที่คุณต้องห้ามพลาด

 

        อิ่มท้องกันไปสำหรับมื้อสุดพิเศษนี้ ส่วนตัวเราแล้ว เราค่อนข้างประทับใจในเรื่องวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาเสิร์ฟให้เราได้ลิ้มลอง

        รวมไปถึง ต้องขอบคุณเชฟบอส สุทธิเกียรติ คงคติธรรม หัวหน้าเชฟ / เชฟซูชิประจำร้านอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมียม “มูเกนได ฮอนเต็น” (MUGENDAI HONTEN) ที่ตั้งใจรังสรรค์เมนูต่างๆ ให้เราแฮปปี้แบบสุดๆ

        สำหรับคอร์ส “โอมากาเสะ ซูชิ” โดยฝีมือ เชฟบอส-สุทธิเกียรติ คงคติธรรม ร้าน มูเกนได ฮอนเต็น (MUGENDAI HONTEN) ซ.ทองหล่อ 10 ใน 1 คอร์ส มีทั้งหมด 19 เมนู ประกอบด้วย แอพพิไทเซอร์ 6 เมนู, ซูชิ 11 เมนู, ซุป 1 เมนู, และผลไม้ 1 เมนู ราคาคอร์สละ 5,000 บาท+++ ให้บริการเสิร์ฟโอมากาเสะคอร์สทุกวัน วันละ 2 รอบ คือ 18.00 น. และ 20.00 น. คอร์ส ละไม่เกิน 8 ท่าน  กรุณาสำรองที่นั่งล่วงหน้า 2 วัน ได้ที่โทร. 02-726-9222, 087-996-8888

 

 

 

ร้านอาหารอื่นๆ ที่น่าสใจ

9 คาเฟ่ สยามสแควร์ ถ่ายรูปสวย เมนูเก๋ ต้องจูงมือแฟนไปกันวันหยุด9 คาเฟ่ สยามสแควร์ ถ่ายรูปสวย เมนูเก๋

 

10 ร้านอาหาร ย่านสุขุมวิท มื้อ Brunch  แด่วันหยุดยาวทั้งหลาย ตื่นสายแล้วกินรัวๆ กัน10 ร้านอาหาร ย่านสุขุมวิท มื้อ Brunch

 

 

 

อัพเดทที่พักสุดชิลล์ ที่เที่ยวสุดมันส์ ที่กินสุดฮิป

ติดตาม travel.trueid.net ได้ที่

Facebook Add friend ที่ ID : @TrueID

และ แอปพลิเคชั่น

TrueID Application

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

COMMENT

เรื่องน่าสนใจอื่นๆ