รู้ความหมาย ของไหว้มงคล ต้อนรับตรุษจีน 2020 กินแล้วเฮงเฮงเฮง !

รู้ความหมาย ของไหว้มงคล ต้อนรับตรุษจีน 2020 กินแล้วเฮงเฮงเฮง !
aichan
7 มกราคม 2563 ( 10:00 )
4K
1

     เทศกาลตรุษจีนรับปีชวด หรือปีหนู 2020 นับว่าเป็นช่วงเวลาอันมงคลสำหรับการเริ่มเข้าสู่ปีใหม่ของชาวจีน และชาวไทยเชื้อสายจีนหลาย ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันอังคารที่ 25 มกราคม 2563 นอกจากจะเริ่มเก็บข้าวของ ทำความสะอาดบ้านแล้ว เรื่องสำคัญมากๆ อีกอย่างคือการเลือกหาของเซ่นไหว้ตามประเพณี เพื่อมาเสริมความเป็นศิริมงคลนั่นเอง ตรุษจีนนี้เราไปดูกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง 

 

 

ของไหว้มงคล หมวดเนื้อสัตว์

 

 

  • เป๋าฮื้อ - หอยเป๋าฮื้อจัดเป็นหนึ่งในแปดสุดยอดอาหารจีนราคาแพงที่สุด อุดมไปด้วยคุณค่าสารอาหารมากมาย และมีคอเลสเตอรอลต่ำเมื่อเทียบกับอาหารทะเลชนิดอื่นๆ เป็นสัตว์กินพืชที่มีอายุยืน ในอดีตผู้ที่ได้รับประทานจะมีแต่พวกจักรพรรดิ และขุนนางผู้ใหญ่ โดยมีความเชื่อว่าเป็นอาหารสิริมงคล เพราะมีความหมายช่วยห่อความมั่งคั่งให้เหลือกินเหลือใช้ นิยมกินในโอกาสสำคัญเพราะมีราคาแพงมาก

  • ปู -  หมายถึง การสอบได้ตำแหน่งที่ดี ในอดีตมักใช้ปูที่หาได้ยากอย่างปูอลาสก้า เพราะจับได้ยากมาก อาศัยอยู่บริเวณคลื่นลมแรงสูง มีอากาศหนาวเย็น การออกทะเลจับปูชนิดนี้ชาวประมงจะต้องมีความระมัดระวังอย่างมากเพื่อไม่ให้ร่างกายเกิดการสูญเสียความร้อนเฉียบพลัน จึงทำให้มีราคาแพงมาก จักรพรรดิเท่านั้นจึงจะเสวยได้

  • ปลา - ด้วยความเชื่อว่าปลาเป็นสัญลักษณ์แห่งโชคลาภ ความสง่างาม ความมั่งคั่ง ซึ่งคนจีนเชื่อว่ากินแล้วเสริมให้มีสิริมงคล  เพราะหมายถึงการอยู่ดีกินดี เงินทองที่มีเหลือกินเหลือใช้ มีสุขภาพดี ชีวิตยืนยาว

  • กุ้ง - ฉลองวันตรุษจีนด้วยเมนูมงคลและหรูหรา ตามความเชื่อของชาวจีน กุ้งหมายถึงชีวิตที่รุ่งเรืองรวมทั้งเป็นตัวแทนของความสุข

  • หมูหันฮ่องกง - หมูหันเป็นอาหารมงคลของชาวจีน มีต้นกำเนิดจากราชวงศ์เซีย 2,100 ปีก่อนคริสตกาล ชาวจีนจะนำหมูหันมาไหว้ฟ้าดิน เคารพสิ่งศักดิ์สิทธิ์ โดยนำลูกหมูที่กำลังหย่านมมาย่างให้มีหนังกรอบ และเนื้อนุ่ม

  • ไก่ - หมายถึงความก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

  • ตับ - ในภาษาจีนพ้องเสียงกับคำว่า กัว ที่แปลว่า ขุนนาง จึงหมายถึง อำนาจวาสนา

  • เป็ดปักกิ่ง - จัดเป็นอาหารรสโอชะสไตล์กวางตุ้งที่ทำให้ติ่มซำโด่งดังเป็นอาหารยอดนิยมมาแล้วทั่วโลก มีประวัติความเป็นมากว่า 1,500 ปีในตำหรับยาหลวงของหมอหลวงในราชวงศ์หยวนของจีนนั้นก็ได้เขียนถึงวิธีการย่างเป็ด ซึ่งต่อมาก็ได้มีการวิวัฒนาการจนกลายเป็นเป็ดปักกิ่งในปัจจุบัน พร้อมความหมายอันเป็นมงคลในฐานะของไหว้ตรุษจีน ว่าความบริสุทธิ์สะอาด

 

หมวดขนมมงคล

 

 

  • ขนมเข่ง - หมายถึงความมั่งมี ความอุดมสมบูรณ์ และร่ำรวย

  • ขนมเทียน - หมายถึงความเจริญรุ่งเรือง

  • ขนมถ้วยฟู - หมายถึงความมีชื่อเสียง

  • ซิ่วท้อ - หรือซาลาเปาลูกท้อ สื่อถึงสุขภาพแข็งแรง อายุยืนยาว

 

หมวดผลไม้มงคล

 

 

  • ส้ม - คำจีนเรียก “ไต้กิก” แปลว่าโชคดี

  • แอปเปิ้ลสีแดง - หมายถึง ความสันติสุข

  • องุ่นแดง - สื่อถึงความเจริญงอกงาม

  • กล้วยหอมหวีใหญ่ - หมายถึง กวักโชคลาภเข้ามา และมีลูกหลานเต็มบ้านเต็มเมือง

  • ส้มโอ - สื่อถึงความสมบูรณ์

  • เมล่อน - สื่อถึงการเจริญเติบโต และ

  • สาลี่ - ประสบแต่เรื่องดีๆ มีเงินทองไหลมาเทมาเหมือนสีทองของสาลี่

===============

 

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง