กรูแยร์ Gruyeres ที่เที่ยวสวิตเซอร์แลนด์ สวรรค์คนรักชีส และช็อกโกแล็ต

      วันนี้เราขอพาทุกคนไปทำความรู้จักกับ กรูแยร์ Gruyeres ที่เที่ยวสวิตเซอร์แลนด์ แหล่งชีสและช็อกโกแล็ตอันเลื่องชื่อ ที่นอกจากจะเป็นต้นกำเนิดของ ชีสกรูแยร์ (Gruyère) ชีสรสชาตินุ่มลิ้นที่คนรักชีสจะต้องไม่พลาดแล้ว ยังเป็นเมืองเล็กๆ ที่มีบรรยากาศคลาสสิกตามแบบฉบับหมู่บ้านในยุคกลาง โอบล้อมไปด้วยทิวเขาและธรรมชาติอันงดงาม มีเสน่ห์ตลอดทั้งปี จะไปเที่ยวช่วงฤดูไหนก็เพลินค่ะ

• 11 เมืองท่องเที่ยว สวิตเซอร์แลนด์ เมืองในฝันที่ สวิส ครั้งหนึ่งในชีวิตต้องไปสัมผัส

กรูแยร์ Gruyeres เมืองชีส สวิตเซอร์แลนด์

ประวัติ เมืองกรูแยร์

Gruyeres

      ย้อนไปเมื่อ 400 ปีก่อนคริสตกาล เมืองกรูแยร์ได้ถือกำเนิดขึ้นเมื่อกษัตริย์แห่งอาณาจักรแวนดัล (Vandal Kingdom) ได้สังเกตเห็นนกกระเรียนบินผ่านพื้นที่ซึ่งเต็มไปด้วยเนินเขาอันกว้างใหญ่ในยามอาทิตย์อัสดง จึงได้ตัดสินใจสร้างเมือง กรูแยร์ (Gruyère) ขึ้นในบริเวณนี้ โดยมีนกกระเรียนเป็นสัญลักษณ์ของเมือง จนกระทั่งในช่วงศตวรรษที่ 13 ก็ได้มีการสร้าง ปราสาทกรูแยร์ (Castle of Gruyère) ขึ้นมาบนเนินเขาโดยมีทิวทัศน์ของเทือกเขาแอลป์เป็นฉากหลัง เสริมความสง่างามให้กับปราสาทได้เป็นอย่างดี

ไฮไลท์ เมืองกรูแยร์

     ปัจจุบัน เมืองกรูแยร์ได้พัฒนาจนกลายมาเป็นเมืองท่องเที่ยวที่มีชื่อเสียงในฐานะต้นกำเนิดของ ชีสกรูแยร์ ที่มีรสหวานเค็มนุ่มลิ้น และมีชื่อเสียงในบรรดาคนรักชีสทั้งหลาย จนเกิดเป็นอุสาหกรรมชีสกรูแยร์ขนาดใหญ่อย่าง La Maison du Gruyère โรงงานผลิตชีสกรูแยร์ที่เปิดให้นักท่องเที่ยวได้เข้าชมกระบวนการผลิตชีส และชิมชีสกันแบบจุใจ บอกเลยว่าคนรักชีสต้องห้ามพลาด

    ส่วนช็อกโกแล็ตเลิฟเวอร์ก็อย่าได้น้อยใจไป เพราะถัดจากเมืองกรูแยร์ไปไม่ไกลก็จะถึงเมือง Broc ซึ่งเป็นที่ตั้งของ Maison Cailler โรงงานผลิตช็อกโกแล็ตของบริษัทเนสท์เล่ (Nestlé) ที่จะพาเราย้อนชมประวัติความเป็นมาของช็อกโกแล็ต ตลอดไปจนถึงกระบวนการผลิตช็อกโกแล็ตในแต่ละขั้นตอน และแน่นอนว่าต้องปิดท้ายด้วยการชิมช็อกโกแล็ตแสนอร่อย พร้อมกับช้อปเป็นของฝากกลับบ้านได้เลย

Roman Babakin / Shutterstock.com

     นอกจากชีสและช็อกโกแล็ตแล้ว ภายในตัวเมืองกรูแยร์เองก็มีเสน่ห์ไม่แพ้กัน ไม่ว่าจะมองไปทางไหน เราก็จะเห็นสถาปัตยกรรมสุดคลาสสิกของยุคกลางอยู่ทุกซอกทุกมุม มีพิพิธภัณธ์ ร้านค้า ร้านอาหาร และร้านขนมขายอย่างคึกคัก แต่ก็ไม่แออัดจนเกินไป เดินช้อปและถ่ายรูปได้เพลินๆ แถมยังสามารถมาเที่ยวได้ทุกฤดู ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาไหนของปีก็จะได้สัมผัสบรรยากาศน่ารักๆ ที่แตกต่างกันออกไปค่ะ

      ส่วนสายลุยก็ไม่ควรพลาดทัวร์ปีนเขา The Gastlosen ภูเขาหินปูนสูงใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายกับ เทือกเขาโดโลไมท์ (Dolomites) ประเทศอิตาลี กับเส้นทางปีนเขา 11 กิโลเมตร ที่มาพร้อมกับความสูงชัน และทิวทัศน์งดงามเกินบรรยาย ไม่ว่าคุณจะชอบเที่ยวสไตล์ไหน กรูแยร์นั้นเป็นเมืองตอบโจทย์ทุกแนวจริงๆ ค่ะ

พิกัด : https://goo.gl/maps/yTV79kUyZrDY33U38