(ภาพปกถ่ายโดยผู้เขียน) ถึงแม้พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุยเดชหรือรัชกาลที่ 9 จะเสด็จสวรรคตไปแล้ว แต่โครงการต่าง ๆ ของพระองค์ท่านยังคงได้รับการสืบสานต่อเพื่อประโยชน์สุขของประชาชนชาวไทย หนึ่งในนั้นคือ โครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ ซึ่งเป็นโครงการหลวงทางการเกษตร (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) โครงการชั่งหัวมัน โครงการชั่งหัวมันตั้งอยู่ที่ 1 หมู่ 5 ตำบลเขากระปุก อำเภอท่ายาง จังหวัดเพชรบุรี เวลาทำการ วันจันทร์-วันอาทิตย์ 8.25-17.00 ค่าเข้าชม -ผู้ใหญ่ 20 บาท -เด็กนักเรียนในเครื่องแบบ เด็กสูงไม่เกิน 130 เซนติเมตร 10 บาท -พระสงฆ์ สามเณร แม่ชี นักบวช ผู้พิการ เด็กอายุต่ำกว่า 3 ขวบ เข้าฟรี ที่มาของการจัดตั้งโครงการคือ เมื่อครั้งที่รัชกาลที่ 9 ประทับ ณ วังไกลกังวล มีชาวบ้านนำมันเทศมาถวาย พระองค์รับสั่งให้นำมันเทศไปวางไว้บนตราชั่งในห้องทรงงาน เวลาผ่านไปเป็นเดือน ปรากฏว่ามันเทศได้แตกใบออก พระองค์จึงตรัสว่า “มันเทศอยู่ที่ไหนก็งอกได้” จากนั้นจึงมีพระราชดำริให้จัดหาที่ดิน ที่ดินที่นำมาจัดทำโครงการเดิมมีแต่ดินลูกรังและใช้ปลูกต้นยูคาลิปตัส รัชกาลที่ 9 ทรงซื้อที่ดินขนาดกว่า 250 ไร่นี้จากชาวบ้าน เพื่อปลูกพืชท้องถิ่นของเพชรบุรีและได้พระราชทานพันธุ์มันเทศที่งอกออกมาบนตาชั่งด้วย และพระราชทานชื่อโครงการว่า โครงการชั่งหัวมัน ตามพระราชดำริ โครงการมีพื้นที่กว้างขวางมาก แต่ไม่ต้องห่วงว่าจะเดินเที่ยวไม่ไหว เพราะที่นี่มีรถพาเที่ยว นอกจากนี้ยังมีเจ้าหน้าที่คอยบรรยายให้ความรู้ด้วย ที่นี่บรรยากาศดี มองไปจะเห็นภูเขา สิ่งที่เห็นเด่นชัดอีกอย่างคือ กังหันที่ใช้ผลิตไฟฟ้า ซึ่งทำให้วิวของที่นี่ดูแปลกตาและสวยไปอีกแบบ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) รถพาชมโครงการ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) ทัศนียภาพโดยรอบ (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) กังหันผลิตไฟฟ้าทำให้เกิดทัศนียภาพอันแปลกตา ในขณะที่นั่งรถชมโครงการ จะได้เห็นฟาร์มปศุสัตว์เลี้ยงสัตว์ต่าง ๆ อย่างโคนมและไก่ แล้วก็มีแปลงปลูกพืชผลทางการเกษตรที่ทำให้ที่นี่งดงามเขียวชอุ่มแลดูสดชื่น (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) ฟาร์มโคนม ไฮไลท์ของที่นี่คือ บ้านของพ่อ เลขที่ 1 หมู่ 5 ซึ่งเคยเป็นบ้านพักของรัชกาลที่ 9 ชื่อในทะเบียนบ้านเป็น เกษตรกรทำไร่ บ้านหลังนี้เป็นบ้านไม้ 2 ชั้นที่ดูเรียบง่าย ด้านล่างเป็นที่จอดรถทรงงาน (ภาพถ่ายโดยผู้เขียน) บ้านของพ่อและรถทรงงาน หลังจากเที่ยวชมโครงการเสร็จ ผู้มาเที่ยวชมยังสามารถหาซื้อของฝากติดไม้ติดมือกลับบ้านได้ด้วย เพราะมีร้านโกลเด้นเพลสที่จำหน่ายสินค้าจากโครงการหลวง เช่น ขนมของฝากจากดอยตุง เป็นต้น หากมีโอกาสมาเที่ยวเพชรบุรี ลองแวะมาเที่ยวโครงการชั่งหัวมันดู แล้วจะรู้สึกทึ่งที่ผืนดินอันแห้งแล้งได้รับการพลิกฟื้นให้กลายเป็นพื้นที่ทางการเกษตรที่อุดมสมบูรณ์ด้วยพระปรีชาสามารถของรัชกาลที่ 9 มาที่นี่นอกจากจะได้ความเพลิดเพลินจากการชมวิวทิวทัศน์อันสวยงามแล้ว ยังได้ความรู้ทางการเกษตรไปพร้อม ๆ กันด้วย