การเดินทางสู่จุดหมายปลายทางอำเภอแม่สะเรียง จังหวัดแม่ฮ่องสอนวันนี้ Tippy on the way ขอเริ่มต้นการเดินทางกันที่จังหวัดเชียงใหม่ ขับรถยนต์จากตัวเมืองเชียงใหม่ ผ่านอำเภอหางดง อำเภอสันป่าตอง อำเภอจอมทอง อำเภอฮอด และเข้าสู่อำเภอแม่สะเรียง ใช้เวลาเดินทางประมาณ 3 ชั่วโมงครึ่ง เส้นทางนี้จำนวนโค้งน้อยกว่าการเดินทางไปตัวจังหวัดแม่ฮ่องสอน นั่งรถสบายๆ มองวิวเพลินๆ ผ่านทุ่งบัวตองเล็กๆ ให้ได้รื่นรมย์กับสีสันของดอกไม้ เลยไม่มีอาการเมารถค่ะ ที่พักในอำเภอแม่สะเรียงมีให้เลือกหลากหลาย ส่วนใหญ่จะเป็นเกสต์เฮาส์อยู่ติดๆ กัน ริมแม่น้ำยวม สำหรับ Tippy คืนนี้เราพักที่ River Bank Guest House ค่ะ เมื่อเดินทางเข้าที่พักเรียบร้อย เป็นช่วงเวลาเย็นๆ วันนี้มีถนนคนเดินแม่สะเรียง เย็นนี้เราเลยจัดโปรแกรมไปเดินสำรวจตลาดกัน จากที่พักของเราสามารถเดินไปได้ บรรยากาศของถนนคนเดินแม่สะเรียงน่าจะเรียกว่าตลาดอาหารเย็นมากกว่า เพราะสินค้าส่วนใหญ่เป็นของสด พืชผัก ผลไม้ และอาหาร ที่ชาวบ้านนำมาขายกันเอง ในส่วนอาหารที่นี่นั้น มีทั้งอาหารทั่วไป เฟรนฟาย ลูกชิ้นทอด และอาหารพื้นเมือง หน้าตาแปลกๆ วันนี้ Tippy จะพาไปเดินชมตลาดกันค่ะ รับรองว่าคนเมืองกรุงต้องไม่เคยเห็น ไม่เคยทานมาก่อนแน่ๆ เริ่มกันที่ร้านอาหารเหนือ แผงนี้ขายอาหารเหนือที่เราพอจะคุ้นเคยกันอยู่บ้าง เวลามาเที่ยวเมืองเหนือ ตำขนุน ยำถั่วพลู แต่เมนูที่จะนำเสนอนี้คือ มันบดแบบบ้านๆ อร่อยแบบไม่เน้นปรุงเเต่ง รสชาติมันๆ ใช่ค่ะ มันคือมันฝรั่งต้มบด เดินต่อไปอีกร้าน มาเจอคุณยายกำลังซื้ออยู่พอดี สิ่งนี้คือ น้ำเมี่ยง เป็นอาหารพื้นเมือง รสชาติเป็นอย่างไรไม่รู้เพราะไม่ได้ซื้อมาลองชิม มาถึงขนมพื้นเมืองกันบ้าง เค้าว่ากันว่า มาแม่สะเรียงต้องมากินขนมขึ้นชื่อของที่นี่ นั่นก็คือ ขนมเปงม้งและขนมอาละหว่า เป็นขนมไทยใหญ่ ทำมาจากแป้งข้าวเจ้าผสมกะทิ และน้ำตาล ด้านบนผิวขนมมีรอยไหม้เพราะต้องเบริ์นด้วยความร้อน เพื่อให้ได้กลิ่นหอม แต่อย่าเข้าใจว่าเค้าทำแบบอาหารญี่ปุ่นนะคะ ที่นี่เค้าทำด้วยกรรมวิธีแบบโบราณ โดยใช้แผ่นสังกะสีวางทับถาดแล้วเอากะลามะพร้าวเผาด้านบนอีกที แม่ค้าจะทำใส่ถาดมาตัดแบ่งขายเป็นชิ้นๆ ห่อใบตอง รสชาติหวานมัน ขนมเปงม้งและขนมอาละหว่า มีรสชาติคล้ายๆ กันแต่อาละหว่าจะนุ่ม ละมุนกว่า จะว่าไปก็คือขนมหม้อแกงนี่แหละ แต่ไม่ใส่ไข่เท่านั้นเอง ส่วนของฝากที่น่าซื้อติดไม้ติดมือกลับบ้านก็น่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากพริกกระเหรี่ยง ในตลาดก็มีน้ำพริกคั่วกุ้ง และระหว่างทางเดินกลับเกสต์เฮาส์เจอร้านชำขายน้ำจิ้มสุกี้พริกกระเหรี่ยงด้วย เมื่อจับจ่ายซื้อของสำหรับอาหารเย็นกันเสร็จเรียบร้อย ก็เดินกลับที่พัก อาบน้ำอาบท่ากันก่อน คืนนี้เราจะออกมากันอีกครั้ง นั่งฟังเพลง จิบเบียร์ ดื่มด่ำสัมผัสบรรยากาศเย็นๆ กันที่ร้านแม่สะเรียงบาร์ สถานบันเทิงฮอตฮิตของที่นี่ งานนี้ไม่ต้องกลัวโดนจับข้อหาเมาแล้วขับ เพราะถ้าพักละแวกนี้ สามารถเดินไปเดินกลับได้สบายๆ หมดไปหนึ่งวันในอำเภอแม่สะเรียง เมืองเล็กๆ แต่คลาสสิค หนาวนี้ถ้าใครยังไม่ตัดสินใจไปไหน เลือกมาพักผ่อนที่แม่สะเรียงสิคะ เชื่อว่าคุณจะหลงรักเสน่ห์ของเมืองนี้