ตลาดน้ำดำเนินสะดวก ตลาดน้ำแห่งแรกในประเทศไทย ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วโลก ตลาดน้ำแห่งนี้ตั้งอยู่ในอำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี เป็นตลาดน้ำเก่าแก่ที่สะท้อนถึงวิถีชีวิตความเป็นอยู่ของชุมชนริมแม่น้ำโบราณ ที่สืบทอดมาจนถึงปัจจุบัน จนกลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวอันเลื่องชื่อของของคลองลัดพลีแห่งเมืองราชบุรี วันนี้ผู้เขียนจะพาท่านลงเรือชมความงดงามของชุมชนริมแม่น้ำ ที่ยังคงอนุรักษ์บ้านเรือน และ ความเป็นอยู่ที่เรียบง่ายให้ได้ชมกันตลอดสองข้างทาง โดยท่านสามารถเช่าเรือพายประมาณ ลำละ 300 บาท จะใช้เวลาประมาณ 45 นาที เรือจะพาชมสองฝั่งแม่น้ำคลองลัดพลี และจะจอดให้ท่านได้ขึ้นไป ชมสวนมะพร้าว ที่ขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของราชบุรี สวนที่นี่จะมีลักษณะเป็นการขุดคลองเพื่อให้น้ำผ่านเข้าไปในสวน โดยคลองเล็กนี้ยังเป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านที่ใช้ลำน้ำที่ขุดนี้ ลำเลียงมะพร้าวจากท้ายสวนมายังจุดขึ้น เพื่อลดต้นทุน และ ลดการใช้แรงงานด้วย มีต้นมะพร้าวน้ำหอมมากมาย ที่นี่เป็นศูนย์ที่ให้ความรู้เรื่องการทำน้ำตาลมะพร้าวที่มีนักท่องเที่ยวสนใจมาก โดยจะมีการสาธิตและวิทยากรให้ความรู้ การตัดงวงมะพร้าวจากต้น และน้ำกระบอกไปตวงน้ำตาลสดที่ออกมาจากงวงมะพร้าว ภูมิปัญญาชาวบ้านจะมีการนำเปลือกไม้พะยอมใส่ลงไปด้วย เพื่อป้องกันการบูดของน้ำตาลมะพร้าว จากนั้นจะนำมากรองด้วยผ้าขาวบาง เพื่อกรองเอาเศษออก ต่อด้วยการตั้งหม้อให้ร้อน เทน้ำตาลมะพร้าวสดลงไปกวนจนเกิดความเหนียว ทางสวนจะนำมาให้นักท่องเที่ยวได้ทดลองหยอดลงบนพิมพ์หรือภาชนะที่เตรียมไว้ ทิ้งไว้ให้แห้งจนกลายเป็นน้ำตาลมะพร้าว ( ก้อน ) เพื่อใช้ในการปรุงรสชาติของอาหาร โดยความหวาน และความหอม จะเป็นเอกลักษณ์ของน้ำตาลที่นี่ จากนั้นลงเรือล่องตามน้ำ มาจุดที่สำคัญอีกจุดนั่นก็คือ จุดที่มีการซื้อขาย สินค้า อาหาร บนเรือ ให้กับนักท่องเที่ยว ส่วนริมน้ำสองฝั่งก็จะมีร้านขายของที่ระลึกให้แก่นักท่องเที่ยวมากมาย ส่วนอาหารที่นี่ ผู้เขียนขอแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวเรือโบราณ ส้มตำ ไอศกรีมกะทิสด ผัดไทโบราณ รสชาติอร่อย ได้บรรยากาศตลาดน้ำ มีการซื้อขายกันขวักไขว่ สนุกสนาน และสัมผัสการซื้อขายของตลาดน้ำอย่างเต็มที่ ที่นี่นับว่านักท่องเที่ยวต่างก็ชื่นชอบเป็นอย่างมาก การนั่งเรือ ชมวิถีชีวิต ชมการทำน้ำตาล และการนั่งเรืออยู่ท่ามกลางการซื้อขาย ที่มีมาตั้งแต่ในอดีตล้วนแต่มีคุณค่าและควรค่าแก่การอนุรักษ์เป็นอย่างมาก หมายเหตุ รูปภาพทั้งหมดผู้เขียนเป็นผู้ถ่ายเอง