ตอนเด็ก ๆ ในยามที่ผมตื่นขึ้นมาในตอนเช้าของวันเสาร์ ก็มักจะเห็นยายกำลังนั่งนึ่งข้าวหลามอยู่เสมอ ทำให้ผมกลายเป็นคนชอบทานข้าวหลามไปโดยปริยาย เรียกได้ว่า เจ้าไหนดัง เจ้าไหนอร่อย ผมตระเวนกินมาหมด แต่ยังมีอีกที่ที่ผมยังไม่มีโอกาสได้ไป ว่ากันว่าที่นั่นมีแหล่งที่มีการทำ ‘ข้าวหลามที่อร่อยและมีชื่อเสียงที่สุดในประเทศไทย’ ใช่แล้วครับ วันนี้ผมจะพาทุกท่านไปเที่ยว ‘ตลาดหนองมน’ นั่นเอง การเดินทาง การเดินทางไปยังตลาดหนองมน สามารถทำได้โดยการโดยสารรถตู้สายกรุงเทพ-ชลบุรี หรือ บางแสน โดยขึ้นรถที่สถานีขนส่งเอกมัย แต่เนื่องจากผมมีรถยนต์ส่วนตัวจึงเลือกขับไปเองครับ ระยะทางน่าจะประมาณ 100 กว่ากิโล ขับตามกูเกิ้ลแมพไปทางเดียวกันกับหาดบางแสน ขึ้นทางด่วนแปปเดียวก็ถึงแล้วครับ สิริรวมเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง เมื่อมาถึงตัวตลาด จะค่อนข้างหาที่จอดรถยากหน่อยครับเพราะอยู่ติดถนนเลย โดยหากเรามาถึงหน้าตลาดจะต้องกลับรถครับ ตรงนี้อาจต้องใช้ความระมัดระวังนิดนึงเพราะถนนค่อนข้างคับแคบ เมื่อกลับรถได้ก็มองหาช่องจอดแล้วหยอดเข้าไปเลยครับ สัมผัสแรกที่เหยียบย่างเข้ามาคือ ‘ร้อน’ ครับ ฮ่า ๆ ภาพที่เห็นก็เหมือนตามที่คาดมาจากบ้านเลยครับ เหล่าพ่อค้าแม่ค้าตั้งแผงขายข้าวหลามกันอย่างเนืองเเน่น รวมไปถึงการทำขนมจากกันสด ๆ ร้อน ๆ เพิ่งสังเกตุว่า ‘ขนมจาก’ ก็เป็นของขึ้นชื่อของที่นี่เหมือนกัน ดูได้จากจำนวนร้านที่มีมากพอ ๆ กับร้านขายข้าวหลามเลยครับ แล้วถ้าร้านมีมากขนาดนี้ เราจะเลือกซื้อร้านไหนดี? เกณฑ์ในการคัดเลือกของผมก็ง่าย ๆ เลยครับ คือ หาร้านที่มีสัญลักษณ์ของ ‘เชลล์ชวนชิม’ ป้ายการันตีความอร่อยที่อยู่คู่กับเมืองไทยมานาน เปรียบดั่ง ‘มิชิลินสตาร์’ ในเวอร์ชั่นไทย ๆ นั่นเองครับ ส่วนเรื่องราคาก็จะเท่ากันหมดทุกร้าน ไม่ว่าจะเป็นข้าวหลามแบบช็อต (กระบอกสั้น ตักกินง่าย) หรือจะเป็นไซส์ปกติก็ตาม พวกเราเดินดูสินค้าไปเรื่อย ๆ จนมาเตะตากับร้านนี้ครับ ‘เย็นตาโฟกั้งแม่เจริญ’ แค่ภาพประกอบก็ชวนให้กระเพาะของผมร้องโครกครากได้เเล้ว เพราะมันคือภาพของเย็นตาโฟหม้อไฟขนาดใหญ่ ที่ภายในหม้อเต็มไปด้วยกั้ง กุ้ง ปลาหมึก เหมือนยกทะเลมาไว้บนโต๊ะเลยล่ะครับ บรรยากาศภายในร้านครับ มีลูกค้าเเวะเวียนมาอุดหนุนกันพอสมควร เมื่อได้ที่นั่งเเล้วก็จะมีพนักงานเดินมารับออเดอร์ครับ หม้อนี้ราคา 250 บาท ทานสองคนก็อิ่นจนจุกครับ ในส่วนของรสชาติถือว่าทำได้ถึงเครื่อง ตัวกั้งที่ให้มาถึงสามตัวก็สดอร่อย รวมถึงปลาหมึกก็คิ้วสนุก เมนูนี้รับไป 8.5/10 คะเเนนครับ หักคะเเนนนิดนึงตรงราคาสูงไปนิดนึง อีกอันที่ผมขอแนะนำเพื่อน ๆ ทุกคนเลยก็คือ ‘หมึกหยอง’ ครับ แว่บแรกที่เห็นคำว่าหยองก็นึกถึงหมูหยองครับ รูปร่างของหมึกหยองก็จะเป็นฝอยคล้าย ๆ หมูหยอง หากแต่เป็นสีขาวเหมือนเนื้อปลาหมึก รสชาติถือว่าจัดจ้านในย่านนี้เลยครับ โดยเฉพาะรส original ที่แทรกความเผ็ดเข้ามาให้ลิ้นชากันเป็นแถบ เหมาะกับการซื้อไปเป็นของฝากอย่างยิ่งครับ (ผมเหมามาประมาณ 300 บาท ได้ถุงใหญ่เบ้อเริ่มเลยครับ) ก่อนจบทริปก็ได้เวลาของการจับจ่ายหาซื้อของฝากครับ จะเห็นได้ว่าที่ตลาดหนองมนนี้ถือเป็นเเหล่งรวมของฝากหลากหลายนานา ๆ ชนิดมากครับ มีตั้งเเต่ ฮ่อยจ๊อ อาหารทะเลเเห้ง ขนมพื้นบ้านอย่างขนมหม้อเเกง รวมไปถึงของดองต่าง ๆ ลาก่อนตลาดหนองมน เเล้วพวกเราจะกลับมาเยือนอีกครั้งในเร็ววัน ขอขอบคุณผู้อ่านทุกท่านที่สละเวลาเข้ามาอ่านบทความของผมครับ ไว้พบกันใหม่ในบทความต่อไป ไม่นานเกินรอเเน่นอน สวัสดีครับ :)