สวัสดีค่ะ "ผัดหน่อไม้หมูสับ"เป็นเมนูที่ผู้เขียนชวนมาทำทานกันวันนี้นะคะแต่ยังไม่ทำง่ายมากๆเลยค่ะหน่อไม้ที่ใช้ไปหน่อยส้มนะคะใครชอบรสเผ็ดรสจัดใส่พริกสดเยอะๆหน่อยอร่อยแซ่บสุดยอดเลยค่ะทำแป๊บเดียวก็ได้ทานแล้วนะคะหากใครมีหลายต้นแต่ไม่รู้จะทำอะไรทานดีมาทำเมนูนี้กันค่ะจะใส่เนื้อหมูหรือไก่ได้หมดอร่อยเหมือนกันค่ะ มีผักอะไรก็ใส่ลงไปด้วยนะคะใส่ได้ทุกผักเลยค่ะ ปกติผู้เขียนชอบทานหน่อไม้อยู่แล้วนะคะพอดีมีหมูสับอยู่ ก็จัดแจงนำหน่อไม้ตัม มาผัดใส่หมูสับ เลยละกันนะคะ อร่อยดี รสชาติออกมาคล้ายๆ ผัดกระเพราะเลยค่ะ แซ่บ เผ็ด จัดจ้าน และเช่นเดิมผู้เขียนจะไม่ปรุงน้ำตาลทรายและไม่ผัดน้ำมันนะคะ เริ่มทำเมนูง่ายๆทานอร่อยเมนูนี้กันพร้อมๆกับผู้เขียนนะคะเริ่มเลยนะคะผู้อ่าน ความอร่อย เผ็ด แซ่บรออยู่ค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงหน่อไม้ต้มพริกสด/พริกหยวกน้ำมันหอยน้ำปลาใบมะกรูดใบโหระพาต้นหอมผักชีผงชูรสผงปรุงรสน้ำปลากระเทียม13.หอมแดงวิธีทำนั่งเหงาสั่งซื้อหมูบดใส่ลงกระทะน้ำตำกระเทียมลงผัดหอมแดงหั่นซอยพริกสดตำละเอียดหน่อไม้ต้มหั่นซอยน้ำปลาน้ำมันหอยใบมะกรูดฉีกใบโหระพาผงชูรสผงปรุงรสน้ำเปล่าเล็กน้อยผัดคนให้เข้ากันชิงปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานเสร็จแล้วนะคะกับเมนูนี้ผัดหน่อไม้หมูสับหน้าตาออกมาน่าทานหรือสวยมากสีหน่อไม้ตัดกับสีพริกสดพริกหยวกหน้าตาเลิศมากน่าอร่อยมากๆเลยค่ะรสชาติอร่อยมากๆเผ็ดจัดจ้านสุดยอดค่ะใครชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยจัดพริกใส่ได้เลยตามชอบนะคะรสชาติคล้ายๆกับผัดกระเพราหน่อไม้ค่ะทานกับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยก็ได้ตามชอบเลยนะคะอร่อยมันเหมือนกันค่ะอย่าลืมนำไปทำทานกันนะคะเขียนรับประกันความอร่อยเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !