สวัสดีค่ะ แกงมะเขือเปราะ ทำเองอร่อยมากๆวันนี้ผู้เขียนมาชวนทำเมนูนี้กันนะคะใครที่ชอบทานมะเขือไม่ว่าจะเป็นมะเขือยาวหรือมะเขือเปราะรสหวานอร่อยเช่นเดียวกับผู้เขียนลองมาทำเมนูนี้ทานกันนะคะไม่รู้นี้จะไม่ปรุงรสด้วยน้ำตาลและไม่ใส่เนื้อสัตว์นะคะไม่ง้อเนื้อสัตว์ไม่ปรุงน้ำตาลเชื่อไหมคะว่าเมนูนี้อร่อยแซ่บมากทำง่ายสุดๆเขาเขียนเป็นคนชอบทานมะเขือค่ะทุกๆเมนูไม่ว่าจะเป็นแกงมะเขือแกงป่าหรือจะเป็นซุปมะเขือตำมะเขืออร่อยหมดและเมนูประเภทมะเขือที่ผู้เขียนชอบช่วยเขียนก็ทำทานเองค่ะถูกใจผู้เขียนมากวันนี้ผู้เขียนจะแกงมะเขือเปราะทำไปทานที่ออฟฟิศค่ะในเวลาเร่งรีบก็ใช้เวลาไม่นานเสร็จสรรพนามใส่กล่องข้าวภาชนะน่ารักๆไปเป็นมื้อเที่ยงทานที่ออฟฟิศเลิศมากเยี่ยมอร่อยแซ่บค่ะมาทำทานเมนูนี้กันนะคะเริ่มเลยนะคะผู้อ่าน ทานแล้วจะติดใจแน่นอนค่ะแก่มะเขือเปราะแซ่บวัตถุดิบ/เครื่องปรุงมะเขือเปราะพริกแห้งพริกสดกระเทียมพริกหยวกหอมแดงกะปิน้ำปลาผงชูรส10.ผงปรุงรสวิธีทำนำน้ำเปล่าใส่หม้อปานกลางความร้อนปานกลางเมื่อน้ำเดือดแล้วโขลกตำพริกแห้งกระเทียมกะปิหอมแดงให้ละเอียดนำใส่ไปลงในหม้อแกงหั่นมะเขือเปราะชิ้นพอประมาณใส่ลงไปน้ำปลาผงชูรสผงปรุงรสใบมะกรูดพริกหยวกหั่นซอยพริกสดคนชิมปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่ถ้วยพร้อมทานง่ายมากๆค่ะใช้เวลาแกงประมาณแค่ 5 นาทีมะเขือเปราะเป็นพืชที่สุกง่ายไม่ต้องแกงนานะคะไม่งั้นมะเขือเปราะจะเละไม่อร่อยค่ะหน้าตาเมนูนี้ออกมาน่าทานเลยทีเดียวค่ะถือว่าหน้าตาดีค่ะเริ่ดมากๆรสชาติแซ่บค่ะน้ำแกงขลุกขลิกมะเขือเปราะหวานมากอร่อยมากแม้ไม่ง้อเนื้อสัตว์และไม่ปรุงน้ำตาลเมนูนี้ก็อร่อยสุดๆค่ะจะทานคู่กับข้าวเหนียวหรือทานคู่กับข้าวสวยก็อร่อยทั้งสองอย่างเลยค่ะอย่าลืมนำเมนูทำง่ายเมนูนี้ไปลองทำทานกันนะคะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !