แจก 20 สูตรอาหาร เมนูวุ้นเส้น เมนูสุขภาพ อร่อยง่ายได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ!

     ในช่วง Work from home อยู่บ้านหนีโควิด COVID-19 แบบนี้ เรามาแจก สูตรอาหาร 20 เมนูวุ้นเส้น เมนูสุขภาพ อร่อยง่ายได้ทุกวัน ไม่มีเบื่อ! สูตรอาหารทำง่ายที่บ้าน สูตรอาหารไม่อ้วน แถมแต่ละเมนูไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบหาง่าย ถ้าพร้อมแล้ว จดสูตร แล้วมาทำให้ช่วงหยุดอยู่บ้านนี้ไม่น่าเบื่อกันเลย!

สูตรอาหาร เมนูวุ้นเส้น สูตรอาหารทำง่ายที่บ้าน

1. ผัดวุ้นส้นหมูสับ

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรอาหารทำง่าย ผัดวุ้นเส้นหมูสับ เมนูยอดฮิต ทำได้ที่บ้าน อร่อยได้ทั้งครอบครัว!

ส่วนผสม ผัดวุ้นเส้นหมูสับ

• วุ้นเส้น 100 กรัม
• หมูสับ 150 กรัม
• ไข่ไก่ 3 ฟอง
• กะหล่ำปลี 100 กรัม
• แครอท 50 กรัม
• มะเขือเทศ 50 กรัม
• ต้นหอม 20 กรัม
• กระเทียม 10 กรัม
• น้ำเปล่า 300 มิลลิลิตร
• ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำหวาน 1 ช้อนชา
• ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา

2. กุ้งอบวุ้นเส้น

ดูสูตรเต็มๆ ที่ : สูตรทำ กุ้งอบวุ้นเส้น ด้วยกระทะ ทำง่าย อร่อยกล่มกล่อม ไม่มีล้มโต๊ะ

ส่วนผสม กุ้งอบวุ้นเส้น

(สำหรับ 4-6 คน)

• กุ้งก้ามกราม  1  กิโลกรัม
• หมูสามชั้น  150  กรัม
• วุ้นเส้น  200  กรัม
• ต้นหอม  3  ต้น
• ขึ้นช่าย  3  ต้น
• ขิงแก่  1  แง่ง
• กระเทียม  1  หัว
• รากผักชี  4  ราก
• ชวงเจีย (พริกหอม)  1  ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น  1  ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า  500  มิลลิลิตร
• ซอสหอยนางรม  4  ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วขาว  2+1/2  ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ้วดำ(หวาน)  2  ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา  1+1/2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย  1  ช้อนโต๊ะ
• เหล้าจีน  2  ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• FB : กินได้อร่อยด้วย
• Youtube : กินได้อร่อยด้วย

3. ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ยำวุ้นเส้นกุ้งสด

• วุ้นเส้น 1 ถ้วย
• กุ้ง ½ ถ้วย
• กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• หอมแขกซอย ¼ ถ้วย
• มะเขือเทศ ¼ ถ้วย
• ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน ¼ ถ้วย
• ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับ 2 ช้อนชา
• พริกแดงจินดาสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำจิ้มสุกี้สุรีย์ 3 ช้อนโต๊ะ
• หมูสับรวนสุก 1/3 ถ้วย

4. สุกี้แห้ง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม สุกี้แห้ง

• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• หมูชิ้น 250 กรัม
• วุ้นเส้น 1 ถ้วย
• ผักบุ้ง+ผักกาดขาว ½ ถ้วย
• น้ำจิ้มสุกี้ (ที่เตรียมไว้)

ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้

• รากผักชี 3-4 ราก
• กระเทียมสับ ¼ ถ้วย
• พริกขี้หนูสวน 10 เม็ด
• เต้าหู้ยี้ 3 ก้อน
• เกลือ ½ ช้อนชา
• น้ำตาลทราย1/2 ถ้วย
• น้ำกระเทียมดอง ¼ ถ้วย
• น้ำส้มสายชู ¼ ถ้วย
• ซอสหอยนางรม ¼ ถ้วย
• ซอสพริกศรีราชา 250 กรัม
• ผักชี 1 ต้น
• งาคาวคั่ว

5. ย้ำวุ้นเส้นซอสพริก

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ย้ำวุ้นเส้นซอสพริก

• ซอสพริกศรีราชา 5 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
• วุ้นเส้นลวก ½ ถ้วย
• หมูสับรวนสุก ⅓ ถ้วย
• หมูยอ ⅓ ถ้วย
• ปลาหมึกหมึก ⅓ ถ้วย
• หอมใหญ่ ⅓ ถ้วย
• มะเขือเทศราชินี ⅓ ถ้วย
• ขึ้นฉ่าย ⅓ ถ้วย

6. วุ้นเส้นผัดแหนม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม วุ้นเส้นผัดแหนม

• วุ้นเส้น (แช่น้ำ) ½ ถ้วย
• แหนมหนังหมู ¾ ถ้วย
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• ไข่แดงเค็ม 3 ฟอง
• ชะอม ½ ถ้วย
• พริกขี้หนูโขลกหยาบ 2 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ
• Becky รสหมู 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา

7. ผัดวุ้นเส้นหน่อไม้ส้ม

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ผัดวุ้นเส้นหน่อไม้ส้ม

• หมูสามชั้น 1 ถ้วย
• วุ้นเส้น ½ ถ้วย
• หน่อไม้ส้ม 1 ถ้วย
• พริกแดงจินดา 4 เม็ด
• กระเทียมจีน 3 กลีบ
• ตะไคร้ซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• หองแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบมะกรูดฉีก 3 ใบ
• ใบแมงลัก ½ ถ้วย
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• น้ำเปล่า ½ ถ้วย
• น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ

8. โรลสุกี้หมูวุ้นเส้น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม โรลสุกี้หมูวุ้นเส้น

• หมูสับ 300 กรัม
• วุ้นเส้น 1 ห่อ (80 กรัม)
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ใบผักกาดขาว
• แครอทหั่นเส้น
• ไชเท้าหั่นเส้น
• น้ำเปล่า
• น้ำจิ้มสุกี้

9. หมูทอดปลาเค็มวุ้นเส้น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม หมูทอดปลาเค็มวุ้นเส้น

• หมูสับ 400 กรัม
• หมูเด้ง 200 กรัม
• กระเทียมสับ ¼ ถ้วย
• รากผักชีสับ ¼ ถ้วย
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• วุ้นเส้น แช่น้ำหั่นสั้น 1 ห่อ (80 กรัม)
• ปลาอินทรีย์เค็ม 140 กรัม (หรือปริมาณตามชอบ ถ้าหมูเด้งมีรสชาติแล้วให้ลดปลาเค็ม
• แป้งทอดกรอบ ¼ ถ้วย

10. แกงจืดไข่น้ำลูกเงาะ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม แกงจืดไข่น้ำลูกเงาะ

• หมูสับ 150 กรัม
• วุ้นเส้นแช่น้ำ ½ ถ้วย
• กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
• แครอทซอย ½ ถ้วย
• น้ำเปล่า 1 ลิตร
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ (หมักหมูสับ 1 ช้อนโต๊ะ / ใส่น้ำซุป 1 ช้อนโต๊ะ)
• น้ำปลา 1 ช้อนชา

11. ปีกไก่ยัดไส้

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปีกไก่ยัดไส้

• ปีกไก่ 500 กรัม
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• หมูบด 2 ถ้วย
• วุ้นเส้น 1 ถ้วย
• รสดีรสหมู 2 ช้อนโต๊ะ
• แป้งทอดกรอบ ½ ถ้วย
• แป้งข้าวเจ้า 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่า ¾ ถ้วย
• แป้งเกล็ดขนมปัง

ขอบคุณข้อมูลดีๆ และภาพประกอบ จาก EasyCooking

12. หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม หมูก้อนทอดกระเทียมพริกไทย

• หมูบดติดมันเยอะๆ 1000 กรัม
• กระเทียมไทย 2 ชต.
• พริกไทยดำป่น 1 ชต.
• รากผักชี 5-6 ราก
• ผงปรุงรสหมู 1 ชต.
• เกลือป่น 1 ชช.
• ผงชูรส 1 ชช.(เพิ่มจากในคลิป)
• วุ้นเส้นหั่นท่อนสั้น 200 กรัม
• แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 70 กรัม

อัตราส่วนแป้งชุบทอด

• แป้งข้าวเจ้าตราหมีคู่ดาว 90 กรัม
• น้ำเย็น 100 ml.

13. ต้มเส้นตีนไก่

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ต้มเส้นตีนไก่

• น้ำเปล่า 4 ลิตร
• โครงไก่ 1 โครง
• ตีนไก่ 1 กิโลกรัม
• อกไก่ 1-2 อก
• เลือดไก่หั่นชิ้น 1 ก้อน
• เกลือป่น 1 ช้อนตวง
• รากผักชีทุบ 4 ราก
• กระเทียมจีนบุบ 4 กลีบ
• พริกไทยขาวเม็ดบุบพอแตก 1 ช้อนชา
• หัวไชเท้าหั่นแว่น 1 หัวใหญ่
• กระเทียมดอง 2 หัว
• น้ำกระเทียมดอง 1 ทัพพี
• น้ำตาลกรวด 1 ช้อนตวง
• ซีอิ๊วดำหวาน 3 ช้อนตวง
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนตวง
• ซอสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
• ซุปคนอร์ 1 ก้อน
• วุ้นเส้นชนิดแห้ง
• ลูกชิ้นหมู
• ถั่วงอก
• ต้นหอม,ผักชี,คื่นช่ายซอย
• กระเทียมเจียว
• เครื่องปรุงเช่น พริกป่น,น้ำตาล,น้ำส้ม,น้ำปลา

14. ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้นหมูสับ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ปอเปี๊ยะทอด ไส้วุ้นเส้นหมูสับ

• แผ่นปอเปี๊ยะขนาด 5*5 นิ้ว
• น้ำมันพืช 3-4 ช้อนตวง
• เห็ดหอมซอยบาง 4-5
• ดอกรากผักชี 4 ราก (สามเกลอ)
• กระเทียมจีน 3 กลีบ (สามเกลอ)
• พริกไทยขาวเม็ด 1 ช้อนชา (สามเกลอ)
• หมูบดติดมัน 350 กรัม
• วุ้นเส้นสด 250 กรัม (ตัดเป็นท่อนสั้นๆ)
• ซอสหอยนางรม 2 ช้อนตวง
• ซอสปรุงรสฝาเขียว 2 ช้อนตวง
• ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนตวง
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนตวง
• ผงปรุงรสหมู 1/2 ช้อนตวง
• กะหล่ำปลีซอย 250 กรัม
• แครอทขูดเส้น 200 กรัม
• เห็ดหูหนูหั่นเส้น 150 กรัม
• น้ำจิ้มบ๊วยหรือน้ำจิ้มไก่ 1 ถ้วย
• ไข่ไก่สำหรับทาแผ่นแป้ง 1 ฟอง
• น้ำมันปาล์มสำหรับทอด

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : แม่ซี น้องมดดี้ channel
• Youtube : แม่ซี น้องมดดี้ channel

15. แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม แกงจืดวุ้นเส้นหมูสับ

• หมูสับ 300 กรัม
• ผักกาดกาดขาว 2-3 ถ้วย
• แครอท 1/2 ถ้วย
• เห็ดหอม 3-4 ดอก
• วุ้นเส้น 2 ถ้วย
• ต้นหอมผักชีซอย 1 /2 ถ้วย
• กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1.5 ลิตร
• ซุปหมูก้อน 1 ก่อน
• เกลือ นิดหน่อย
• ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• รากผักชี กระเทียม พริกไทย ตำ 1 ช้อนโต๊ะ
• เต้าหู้ไข่ 1 หลอด

16. ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ซี่โครงหมู อบวุ้นเส้น

• วุ้นเส้นแห้ง 160 กรัม
• ซี่โครงหมูอ่อน 1,000 กรัม
• น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
• ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
• ซอสปรุงรส 2 ช้อนชา
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1.5 ช้อนโต๊ะ
• เหล้าจีน 1 ช้อนโต๊ะ
• เห็ดหอม 1 ถ้วย
• น้ำแช่เห็ดหอม 1/2 ถ้วย
• น้ำซุป 1ถ้วย
• ขิงซอย 10 ชิ้น
• รากผักชี 3-4 ต้น
• กระเทียม 7-8 กลีบ
• ต้นหอม ขึ้นช่าย 1 ถ้วย

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• Facebook : ครัวพิศพิไล
• Youtube : ครัวพิศพิไล

17. ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ

• วุ้นเส้น 1 ถ้วย
• หมูบด 200 กรัม
• พริก 5 เม็ด
• กระเทียม 10 กลีบ
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วดำ 2 ช้อนชา
• น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบกะเพรา 1 ถ้วย

18. แกงไก่ใส่วุ้นเส้น

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม แกงไก่ใส่วุ้นเส้น

• เนื้อไก่ 600 กรัม
• วุ้นเส้น 1 ถ้วย
• น้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ
• ผงชูรส ½ ช้อนชา
• เกลือ 1 ช้อนชา
• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
• ตะไคร้ 4 ต้น
• ใบมะกรูด 10 ใบ
• ต้นหอมซอย 3 ต้น
• ใบแมงลัก 1 ถ้วย
• พริกแห้ง 8 เม็ด
• พริกแดง 8 เม็ด
• หอมแดง 8 หัว

19. ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ผัดวุ้นเส้นชะอมกุ้ง

• วุ้นเส้น 1 ถ้วย
• ชะอม 1 ถ้วย
• กุ้งขาว 7 ตัว
• มันกุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• ซีอิ๊วขาว ½ ช้อน โต๊ะ
• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล ½ ช้อนชา
• พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
• พริก 6 เม็ด
• กระเทียม 5 กลีบใหญ่

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก Youtube : TomJoke Foodtv

20. ผัดวุ้นเส้น จี๊ดจ๊าด

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ผัดวุ้นเส้น จี๊ดจ๊าด

• กุ้ง
• ก้งแห้ง(แช่น้ำ)
• แครอท
• 1 ฟอง, ไข่ไก่
• 1 กลีบ, กระเทียม
• 1 ห่อ(เล็ก), วุ้นเส้น
• 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาลทราย
• 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันหอย
• 1 ช้อนโต๊ะ, ซอส
• 1 ช้อนโต๊ะ, น้ำส้มสายชูข้าว
• 1 ช้อนโต๊ะ, ซอสมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ, พริกป่น
• เล็กน้อย, ซีอี๊วดำ
• ถั่วลิสง
• ถั่วงอก

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก 

• Facebook : Aroistory
• Youtube : Aroistory

บทความที่คุณอาจสนใจ

• ขายอะไรดี 9 สูตรก๋วยเตี๋ยว เมนูอาหารทำขาย อร่อยถูกใจ ใช้ทุนไม่เยอะ
• 20 สูตรอาหารทำง่าย อร่อยได้ใช้เวลาไม่นาน ในช่วง Work From Home
• 18 ชนิดของเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นอะไรทำเมนูไหนอร่อย คนชอบกินเส้นต้องดู 🍜

---------------------------

อัพเดทคาเฟ่สุดชิล รีวิวร้านอร่อยร้านดัง แจกสูตรอาหารเด็ดๆ
มาพูดคุยแชร์รูปยั่วน้ำลาย ให้สายกินต้องอิจฉา
ที่แอปทรูไอดี คลิกเลย > TrueID Food Community <