“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” สุขสันต์วันอาทิตย์ที่ 16 สิงหาคม 2563 ฮิ ๆ คิดอะไรไม่ออกบอกหนุ่ม-สุทน ต้องเป็นเรื่องท่องเที่ยวครับ วันนี้แนะนำสถานที่ท่องเที่ยวใกล้ ๆ ไปมาสะดวกสบายจากกรุงเทพฯ ครับคือ “ชุมชนบ้านศาลาดิน” ตำบลศาลาดิน เขตอำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม บ้านศาลาดิน อยู่คลองมหาสวัสดิ์จุดแลนด์มาร์คเพื่อการเรียนรู้ท่องเที่ยวเชิงเกษตร แต่เรื่องราวความเป็นมาของบ้านศาลาดิน ผมจะเล่าเรื่องให้ฟัง!!! เดิมผู้คนรู้จักข้าวตังบ้านป้าแหม่ม ริมคลองมหาสวัสดิ์ อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม ถ้าหากย้อนหลังกลับไปประมาณ 30 กว่าปีที่ผ่านมา ปัจจุบันป้าแหม่มอายุท่านน่าจะถึง 80 ปี แต่เดิมบ้านศาลาดินหรือบ้านป้าแหม่มผู้ริเริ่มอาชีพเกษตรกรรมในแผ่นดินริมคลองมหาสวัสดิ์ โดยการทำนาข้าวและเก็บเกี่ยวข้าวตามวิถีชาวนา ต่อมาทุ่งนาบางส่วนเริ่มเปลี่ยนเป็นสวนเกษตรป้าแหม่มหันมาทำนาบัวหลวงเป็นคนแรก ๆ ด้วยเหตุผลเพราะรู้จักชาวจังหวัดปทุมธานี เมื่อได้พันธุ์บัวหลวงมาแล้วก็ทำนาบัวดีบ้างเสียบ้างตามวิถีนาบัว แล้วต่อมาก็เปลี่ยนเป็นแปลงผักกระเฉดเก็บขายส่งตามวิถีชาวสวน จนกระทั่งเมื่อบุตรชายป้าแหม่มสามารถดูแลเรื่องการปลูกผักกระเฉดได้แล้ว ตัวป้าแหม่มหันมาศึกษาเรื่องของการทำข้าวตังแทน ถือว่าประสบผลสำเร็จมาก ๆ เมื่อข้าวตังเป็นที่ยอมรับของผู้คนแน่นอนต้องเปิดเป็นแหล่งท่องเที่ยวเพื่อการเรียนรู้ในนาม บ้านศาลาดิน เมื่อนักท่องเที่ยวมาเป็นหมู่คณะทางบ้านศาลาดินจะฝึกสอนการทำข้าวตังด้วยข้าวหอมมะลิ ข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รี่ด้วยแบบเข้าใจง่าย ๆ คือการเอาข้าวแต่ละชนิดมาหุงข้าวแล้วเอาไปตากแดดให้แห้งแล้วก็นำมาทอดให้กรอบทาด้วยซอสแล้วโรยหน้าด้วยหมูหยองหรือหน้าธัญพืชตามที่ต้องการแต่ขาดไม่ได้คือธัญพืชงา ขอบอกข้าวตังป้าแหม่มหรือบ้านศาลาดิน อร่อยถูกใจคนชอบกินข้าวตังจริง ๆ ครับ บ้านศาลาดินวิถีชุมชนมีตลาดริมน้ำคลองมหาสวัสดิ์นักท่องเที่ยวสนใจมาเที่ยวได้วันเสาร์วันอาทิตย์มีสินค้า OTOP ไว้จำหน่ายให้นักท่องเที่ยวได้เลือกซื้อหลากหลายชนิดหรือจะนั่งเรือล่องคลองมหาสวัสดิ์เยี่ยมชมสวนเกษตร เช่น สวนส้มโอ แปลงผักกระเฉดและนาบัว เป็นต้น สำหรับอีกหนึ่งกิจกรรมผู้ที่ชอบปั่นจักรยานชมสวนเกษตรอันนี้ก็น่าสนุกดีครับโดยเริ่มต้นปั่นจักรยานจาก วัดสุวรรณาราม ริมคลองมหาสวัสดิ์แล้วข้ามสะพานคลองมหาสวัสดิ์ผ่านสวนเกษตรเห็นนาข้าวและนาบัว ช่วงแสงตะวันยามเย็นสวยงามหรือจะพักผ่อน ศาลาดินโฮมสเตย์ ก็ได้พอรุ่งอรุณวันใหม่ออกมานั่งเล่นพักผ่อนรับแสงตะวันยามเช้า ๆ นาข้าวเขียวขจี ๆ สุขใจจริง ๆ ชิลล์ ๆ แบบสบายใจต้องไปบ้านศาลาดินแผ่นดินริมคลองมหาสวัสดิ์อำเภอพุทธมณฑล จังหวัดนครปฐม ชาวสวนเกษตรรอต้อนรับทุกท่านด้วยความจริงใจ หนุ่ม-สุทนไปเที่ยวและพักผ่อนมาแล้วศาลาดินโฮมสเตย์ท่องเที่ยวธรรมชาติวิถีเกษตรชาวนา ชาวสวนครับ ส่วนท่านที่สนใจท่องเที่ยวในเขตจังหวัดนครปฐมและจังหวัดราชบุรี สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท) สำนักงานราชบุรี โทรศัพท์ 032-919176-8 ได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 น. วันนี้เขียนเล่าเรื่องชุมชนบ้านศาลาดินให้ชาวแฟนเพจอ่านแล้วไปเที่ยวกันเองนะครับ ขอบคุณและสวัสดี เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์ แฟนเพจเฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/ #ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น.