สวสัดีค่ะ นักอ่านทุกท่านวันนี้เราจะพามาแวะเที่ยวชมชิมถ่ายภาพกับร้านกาแฟเล็กๆ ชื่อร้าน Graph Cafe ( กราฟคาเฟ่ ) เป็นร้านกาแฟและเบเกอรี่แห่งหนึ่งในเมืองเชียงใหม่ อยู่ถนนมูลเมือง คูเมือง เชียงใหม่ เป็นคาเฟ่เล็ก ๆ น่ามาเที่ยวมาสัมผัส ร้านอยู่ค่อนข้างลึกลับเหมือนกันค่ะ เป็นร้าน Graph Cafe แห่งเมืองกาแฟอาราบิก้า ที่ดูร้านเป็นร้านเล็กๆ แต่ดูอบอุ่นๆ ร้านจะมีที่นั่งด้านในร้านแค่ 3 โต๊ะ และมีที่นั่งหน้าร้านเล็กๆ ถ้าวันไหนมาอากาศดีๆ เย็นๆ ก้อนั่งนอกร้านสบายๆ แต่วันที่ไปอากาศครึมเหมือนฝนกำลังจะตกเลยไม่สามารถนั่งด้านนอกได้ค่ะ ร้านเปิดให้บริการเวลา 9.00-17.00 น. เบอร์โทรทางร้าน 086 567 3330 ถ้าเดินทางไปไม่ถูกโทรสอบถามได้นะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน ร้าน Graph Cafe ( กราฟคาเฟ่ ) เป็นร้านที่มีเอกลักษณ์ชัดเจนค่ะ เป็นร้านออกคลาสสิกดูคูลๆ เหมาะกับใครที่ชอบการถ่ายรูปลงโซเชียลไม่ควรพลาด และในส่วนเมนูทางร้านอันนี้โหดจริงเป็นเล่มหนามาก เมนูมีการตกแต่งสวยงามเป็นระเบียบมีการบอกเล่าถึงเรื่องราวของแต่ละเมนูที่ทางร้านคัดสรรค์มาอย่างดี และเมนูค่อนข้างเป็นเอกลักษณ์เฉพาะทางร้านมาก ๆ เมนูแบบไม่ใช่กาแฟก็มีนะคะ เมนูที่เป็นกาแฟแต่ไม่เหมือนดื่มกาแฟก็มีค่ะ เป็นร้านเล็ก ๆ แต่ดูเอาใส่ใจและพิถีพิถันในการทำกาแฟออกมาให้ได้มาตรฐานและให้ได้รสชาติที่ดี ส่วนตัวเราชอบมากและเจ้าของร้านเทคแคร์ดี อัธยาศัยดี ลูกค้าที่แวะเวียนมาส่วนมากจะเป็นต่างชาติทั้งนั้น ว่าแล้วเราลองไปสั่งกาแฟเลยดีกว่า ว่าจะรสชาติเป็นไงกันนะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน มาแล้วกับเมนูที่สั่งคือ กาแฟ Boy With Girlfriend ราคา 125 บาท เป็นกาแฟที่มีการผสมผสาน มะนาวที่ผ่านการขยี้กับน้ำตาลแดงในปริมาณที่ลงตัวและผสมผสานกับโซดา แล้วก็เทเอสเพรสโซ่ที่มีความบาลานซ์ที่ดีทำให้เกิดความเพอร์เฟคในการดื่มกาแฟ เหมาะกับอากาศร้อนบ้านเรา สามารถดับกระหายได้ด้วยในเวลาเดียวกันค่ะ เราชอบความซ่าของมะนาวโซดาและมีความหอมของน้ำตาลทรายอีกด้วย ทำให้การดื่มกาแฟเหมือนไม่ใช่กาแฟธรรดาที่เคยดื่มมา แก้วนี้คุณผู้หญิงทั้งหลายน่าจะชอบค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน แก้วนี้ไม่รู้ชื่ออะไรเรียกว่าเบอร์ 18 ก็แล้วกันนะ ราคา 130 บาท เป็นกาแฟที่นำไนโตรโคลบิว Nitro Cold Brew มาผสมผสานกันในแก้วนี้เป็นการดึงรสชาติและกลิ่นหอมของเมล็ดกาแฟ มานำเสนอเสิร์ฟในเท็กซ์เจอร์ ที่อัดผสานกับไนโตรเจนผสมน้ำส้มและน้ำมะนาวเข้าด้วยกัน ผู้ที่ชอบดื่มกาแฟที่แปลกๆ ลองดูแก้วนี้ได้นะเรารู้สึกเหมือนน้ำส้มมากกว่า รสชาติออกจะแปลกๆ หน่อย แต่เราว่าแล้วแต่คนชอบไม่เหมือนกัน บ้างคนอาจจะชอบแก้วนี้ก็ได้ ส่วนตัวชอบแก้วแรกมากกว่าค่ะ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน เราเป็นความชอบ Brownies มากๆ พอเหลือบไปเห็น Brownie เท่านั้นล่ะ ทางร้านมี Brownie เป็น Homemade ทางร้านได้ทำเอง แบบเห็นก็อดไม่ได้ต้องทาน ส่วนตัวชอบแบบเนื้อแน่นๆ ไม่หวานหน้ากรอบหน่อยๆ และเป็นสูตรทางร้านเป็นบราวนี่รสชาติเข้มข้นไม่หวานมาก เนื้อหนึบแน่นหน้ากรอบ เข้มข้นหวานน้อย ตรงใจเรามากเลย ราคา 35 บาทเอง ใครที่อยากทางกาแฟแบบเดิมๆ เราแนะนำกาแฟร้านนี้เลยค่ะที่จะทำให้การดื่มกาแฟขอคุณเปลี่ยนไป ผ่านมาเชียงใหม่อยากลืมแวะมาเที่ยวลองชิมกันนะคะ ขอบคุณภาพหน้าปกโดย Canva.com