เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง สิ่งหนึ่งที่ต้องนึกถึงนั่นก็คือทุ่งดอกคาโนล่า หรือภาษาเยอรมันเรียกว่า Raps นั่นเองค่ะเป็นพืชตระกูลเดียวกันกับRapeseed ซึ่งไม่สามารถแยกออกด้วยตามันเหมือนกันอย่างมากๆลักษณะภายนอกดอกคาโนล่า มีลักษณะลำต้นสีเขียว ดอกสีเหลือง ต้นอ่อนจะมีรสชาติคล้าย ๆ ผักคะน้าและผักกวงตุ้งผสมกันค่ะ อร่อยเลยทีเดียว มีกลิ่นฉุน ถึงฉุนมาก ถ้าใครชอบกลิ่นแบบนี้อาจจะบอกว่าหอมแต่มีคนไม่น้อยเลยทีเดียวที่บอกว่ากลิ่นดอกคาโนล่าเหม็น กลิ่นแรงแต่ดอกมีความสวยงามละลานตาละลานใจค่ะยิ่งเห็นทุ่งที่กว้างใหญ่แล้วละก็สวยสุดเกินบรรยายค่ะ ทุ่งดอกคาโนล่าโดยมากปลูกมากทางแถบประเทศทางยุโรปโดยเฉพาะประเทศเยอรมัน ฝรั่งเศสและประเทศสวิตเซอร์แลนด์ จากภาพถ่ายเป็นรูปทุ่งดอกคาโนล่าที่ปลูกในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ค่ะ ไม่ว่าจะไปทางไหนในช่วงเดือนเมษายนก็จะเห็นทุ่งดอกคาโนล่ามากมายในหลากหลายพื้นที่ ทุ่งสีเหลืองสลับกับสีเขียวของธรรมชาตินั้นชวนให้น่าหลงใหลเลยทีเดียว ดอกคาโนล่า นอกจากจะให้ความสวยงามแล้ว เมล็ดของดอกคาโนล่ายังใช้ทำเป็นน้ำมันพืช สามารถนำมาปรุงประกอบอาหารและอีกทั้งเกษตรกรยังสามารถสกัดเมล็ดดอกคาโนล่าทำเป็นน้ำมันไบโอดีเซลได้อีกด้วย รู้ประโยชน์และคุณสมบัติแล้วร้องว๊าวเลยใช่ไหมคะ แต่มีข้อควรระวังสำหรับคนที่เป็นภูมิแพ้เกสรดอกไม้นิดหนึ่งค่ะหากต้องการเข้าไปเยี่ยมชมหรือถ่ายรูปอาจจะเป็นความเสี่ยงทำให้อาการภูมิแพ้เกสรดอกไม้กำเริบเกิดอาการ ไอ จาม คัดจมูก ผื่นคันขึ้นตามลำตัวและอาจจะมีอาการแพ้ทางเดินหายใจหรือมีอาการแพ้ขั้นรุนแรง ดังนั้นคนที่รู้ตัวว่าตัวเองเป็นภูมิแพ้เกสรต้องระมัดระวังและป้องกันตัวเองค่ะ ไม่เช่นนั้นความสวยงามของทุ่งดอกคาโนล่าอาจจะทำพิษให้เราได้นะคะ จะเห็นได้ว่าทุ่งดอกคาโนล่านอกจากมีความสวยงามอย่างมาก ๆ แล้วก็ยังมีข้อควรระวังอยู่นะคะสำหรับคนเป็นภูมิแพ้ สุดท้ายนี้หากใครได้มีโอกาสไปสวิตเซอร์แลนด์หรือประเทศทางยุโรปในช่วงเดือนเมษายนก็อย่าพลาดที่จะเก็บรูปสวย ๆ จากทุ่งดอกคาโนล่ากันนะคะ "ภาพถ่ายโดย..(Jiratika).."