“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ชิล ๆ วันจันทร์ที่ 6 มิถุนายน 2565 วันนี้พาเที่ยว "วิถีชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์" ตำบลไทยสามัคคี อำเภอวังน้ำเขียว จังหวัดนครราชสีมา ทริปนี้มีโอกาสได้เดินทางไปกับทีมงานของ "องค์การพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (อพท.)" เป็นทริปที่มีความสุข สนุกสนานมาก ๆ ครับ ส่วนจะมีความสุขและสนุกกับเรื่องอะไรนั้นไปติดตามกันได้ครับชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์สืบเนื่องจาก "องค์การพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน(อพท)" ได้นำคณะสื่อมวลชนชมรมนักข่าวท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย ไปทำเส้นทางท่องเที่ยวริมน้ำห้วยขมิ้นโดยมี นางสาววัชรี ชูรักษา ผู้ช่วยผู้อำการองค์การพัฒนาพื้นที่พิเศษเพื่อการท่องเที่ยวอย่างยั่งยืน (อพท) และ คุณพัฒน์มาศ วงศ์พัฒนศิริ ผู้เชี่ยวชานด้านท่องเที่ยวโดยชุมชน เป็นหัวเรื่อใหญ่ในการเดินทางในครั้งนี้ ผมหนุ่ม-สุทนพลาดไม่ได้ต้องเขียนเล่าเรื่องให้ท่านผู้อ่านทุกท่านอ่านเรื่องราวความสนุกสนานและที่มาที่ไปของ "ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์" โดยเริ่มต้นพื้นที่สีเขียว ต้นไม้น้อยใหญ่ อากาศสดชื่น รื่นรมมากครับ "บ้านสุขสมบูรณ์"เรื่องที่ 1 ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์ริมน้ำห้วยขมิ้นมาจากไหน? ขอเล่าเรื่องให้ฟังนะครับดั้งเดิมอพยพออกมาจากป่าในเทือกเขาอุทยานแห่งชาติทับลานเมื่อครั้งปี พ.ศ. 2524 เพราะเคยเป็น ผกค. หรือผู้ก่อการร้ายคอมมิวนิสต์ พอภาครัฐปราบปรามก็ประกาศให้กลับมาร่วมพัฒนาชาติไทย จึงทำให้ชาวบ้านกลุ่มนี้ออกมาจากป่ามาตั้งบ้านเรือนอยู่ริมน้ำห้วยขมิ้น!!! แล้วทำมาหากินด้วยการปลูกผักอินทรีย์หรือผักปลอดภัยแล้วจัดทำเป็นตลาดเล็ก ๆ ในชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์ ปรากฏว่าเมื่อมีนักท่องเที่ยวเข้ามาเห็นตลาดชุมชนก็แวะซื้อสินค้าท้องถิ่นประเภทผักสด ๆ กันมาก เพราะผักสดทั้งกรอบ อร่อย ถูกใจนักท่องเที่ยวกันมาก นี่แหละคือจุดกำเนิดของการท่องเที่ยวในตำบลไทยสามัคคี อำเภอวังน้ำเขียวครับห้วยขมิ้น บรรยากาศสดชื่น เย็นสบายเรื่องที่ 2 ไปเที่ยวสัมผัสวิถีชีวิตชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์ ต้องกินอาหารท้องถิ่นประเภทผักสด ๆ ปลอดสารเคมีหรือถ้าหากไปเป็นหมู่คณะแบบกลุ่มสัมมนาหรือ นักท่องเที่ยวประมาณ 40-50 คน บ้านสุขสมบูรณ์ก็สามารถรองรับได้ โดยที่นี้จะจัดกิจกรรมให้นักท่องเที่ยว เช่น การทำสลัดโรล คือนำผักสด ๆ มาทำอาหารใช้เส้นก๋วยเตี๋ยวแช่น้ำมาพันกับผักสดเป็นม้วนใส่ถ้วยเล็กกินกับครีมซีฟู้ดเป็นน้ำจิ้ม อร่อยมากครับ พลาดไม่ได้กับการกินอาหารกลางวัน "จัดใส่ถาดเป็นชุด ๆ มีน้ำพริกปลาป่น ต้มจืดหน่อไม้ ไข่เจียว ขนมจีนน้ำยา" จัดเต็มแบบสำหรับกันเลยที่เดียว ขอบอกโดยเฉพาะน้ำพริกปลาป่นจิ้มกับผักสด ๆ อู้ฮู!!! ผักสดรสชาติออกหวาน นิด ๆ กรอบสุด ๆ อร่อยมาก ๆ อร่อยจริงอร่อยจังกันเลยครับถูกใจผู้ร่วมทริปสุดสุดกิจกรรมร่วมกันทำสลัดโรล ผักสด ๆ กับน้ำสลัดครีมซีฟู๊ด อร่อยมากสำหรับข้าวและกับข้าวสำหรับหนึ่งท่านเรื่องที่ 3 พาชมการ "ปลูกผักอินทรีย์หรือผักปลอดภัย" เพราะว่าดินบริเวณนี้มากด้วยแร่ธาตุต่าง ๆ ทับถมอยู่ในดินเหตุผลคือพอฝนตกหนักน้ำฝนจะพัดพาเอาตะกอนมาทับถมกันทำให้ดินบริเวณนี้กล้ายเป็นดินดีอุดมด้วยแร่ธาตุที่พืชต้องการ แล้วยังมีน้ำดีในอ่างน้ำห้วยขมิ้นซึ่งเป็นต้นน้ำแม่น้ำบางปะกงไหลไปผ่านเมืองแปดริ้วหรือจังหวัดฉะเชิงเทราลงปากอ่าวไทยหรือปากน้ำบางปะกงครับกิจกรรมร่วมกันปลูกผักและเก็บผักอินทรีย์ เพื่อไปประกอบอาหารเรื่องที่ 4 ขอพรสิ่งศักดิ์สิทธิ์ประจำชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์คือ "ศาลพ่อปู่เมืองราช" ขอให้ตั้งจิตใจสงบนิ่งอธิษฐานขอพรได้ทุกเรื่อง เช่น เรื่องการค้าการลงทุนและความปลอดภัยในชีวิตและทรัพย์สิน เป็นต้น"ศาลพ่อปู่เมืองราช" ไปท่องเที่ยวกันครับ "ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์" ริมน้ำห้วยขมิ้นบรรยากาศสดชื่น รับลมเย็น ๆ ท่องเที่ยวสุขใจได้สูดอากาศบริสุทธิ์ กินอาหารปลอดภัยทั้งผักและผลไม้สด ๆ จากสวน หวาน กรอบ อร่อย แล้วได้เรียนรู้เรื่องเกษตรอินทรีย์การปลูกผักแบบปลอดสารเคมี ท่านผู้อ่านทุกท่านอ่านแล้วสนใจสามารถสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ คุณบังอร โทรศัพท์ 093-3723122 "ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์" ริมน้ำห้วยขมิ้นบรรยากาศสดชื่น สูดโอโซนของอำเภอวังน้ำเขียวให้เต็มปอดสถานที่ท่องเที่ยวจังหวัดนครราชสีมาสอบถามได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท) สำนักงานนครราชสีมา โทรศัพท์ 044-213666 ได้ทุกวันตั้งแต่ เวลา 08.30-16.30 น. แล้วฝากติดตามฟังรายการ "กินเที่ยวทั่วไทยไปกับพี่หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์" ทางคลื่นข่าว fm 100.5 mhz ฟังเรื่องเล่าประวัติศาสตร์ วิถีชุมชน วัฒนธรรมและอาหารถิ่นของชุมชนได้ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. "กินเที่ยวทั่วไทย เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” ขอบคุณและสวัสดีครับไปเก็บผักสดกันที่ "ชุมชนบ้านสุขสมบูรณ์"เรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟซบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น. #ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค#เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel #Tourism local life ชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวไทยยั่งยืน7-11 Community ห้องลับเมาท์มอยของกินของใช้ในเซเว่น อะไรดีอะไรใหม่ ต้องรู้ ต้องคุย ต้องแชร์