จิบค็อกเทล ชมพระอาทิตย์ตกดิน พร้อมอาหารอร่อย ที่ ฮอไรซัน (Horizon) ฮิลตัน พัทยา
Words by เอิงเอย
Photo by แมวหง่าว
หลายคนอาจจะเคยไปเที่ยว ไปชิลล์ที่พัทยากันเป็นประจำอยู่แล้วใช่ไหมล่ะคะ แต่เคยเห็นวิวพระอาทิตย์ตกดินยามเย็นที่สวยที่สุดของพัทยารึยัง ? ตามเรามานั่งชิลล์ ชมแสงสุดท้ายของพระอาทิตย์กันที่ “ฮอไรซัน” (Horizon) ห้องอาหารวิวสวย พร้อมค็อกเทลเบาๆ ที่ ฮิลตัน พัทยา ค่ะ
กดลิฟต์ขึ้นมาที่ชั้น 34 ฮิลตัน พัทยา เราก็จะมาถึงห้องอาหารฮอไรซัน ด้วยการตกแต่งที่เน้นโทนสีดำ และน้ำเงิน ดูเรียบหรู แต่ก็มีแสงสีทองเล็กๆ ระยิบระยับอยู่บนเพดาน ทำให้นึกไปถึงอวกาศที่มีดาวดวงเล็กดวงน้อยกำลังระยิบระยับอยู่ทั้งด้านใน และด้านนอกค่ะ
เราขึ้นมาที่นี่ในวันนี้เพื่อจะมานั่งชมวิว และแสงสุดท้ายของพระอาทิตย์ในอ่าวพัทยากัน ระหว่างนั้นก็มาลองชิลล์กับเมนูค็อกเทลที่ถือว่าเป็นดริงค์ที่สูงที่สุดของหาดพัทยา “Horizon 8-shot Tower” สามารถเลือกมิกซ์รสชาติได้ 2 ประเภทใน 1 ทาวเวอร์ค่ะ เราเลยเลือก “A tribute to Yello” ซึ่งเป็นค็อกเทลที่สาวๆ จะต้องชอบ มีรสชาติอมเปรี้ยวอมหวานของเสาวรส และมะนาว นั่นเอง สำหรับอีกรสชาตินึงเราเลือกเป็น “Siam Sunray” เป็นเมนูค็อกเทลที่แปลกที่สุดเท่าที่เคยได้ยินมา และหน้าตาที่เห็นก็ไม่มีใครซ้ำแน่นอน เป็นรสชาติของน้ำมะนาว มะพร้าว โซดาผสมกันรวมกับพริก ได้รสชาติเป็นคล้ายๆ ต้มยำ ของขึ้นชื่อของคนไทยเราค่ะ ถ้าได้มาอย่าลืมเลือกเมนูนี้มาลองสักครั้ง รับรองว่าจะได้ประสบการณ์การจิบค็อกเทลที่ไม่เหมือนใครทีเดียว
นั่งจิบค็อกเทลไปพลาง ชมพระอาทิตย์ตกดินไปพลาง ตอนนี้แสงสีส้มกำลังใกล้จะลาลับขอบฟ้าไปแล้วค่ะ และแทนที่ด้วยท้องฟ้ายามค่ำคืน ทำให้เห็นดวงดาวส่องแสงกันจากเพดานสูงลงมาอย่างสนุกสนาน สักพักความสนใจก็ไปหยุดอยู่กับเมนูของทานเล่นที่สั่งมาทานคู่กับค็อกเทลในวันนี้ค่ะ “Fire Cracker” เมนูของทอดคล้ายๆ ปอเปี๊ยะ แต่เป็นแป้งแผ่นบางห่อเนื้อกุ้ง และสาหร่ายอยู่ด้านใน ทานคู่กับน้ำจิ้มดูเข้มข้นค่ะ รสชาติสไตล์เอเชีย และไม่จัด สามารถทานเป็นอาหารว่างเล่นๆ ก่อนไปทานมื้อค่ำได้ค่ะ
เมนูต่อมาก็คือ “Blinis” ซึ่งจะเป็นแพนเค้กหน้าต่างๆ กัน หลายๆ แบบ แต่ที่ชอบมากที่สุดคงหนีไม่พ้น แพนเค้กหน้าแซลมอนรมควัน ทานคู่กับค็อกเทลยิ่งช่วยเพิ่มรสชาติความหวานของเนื้อแซลมอนอีกด้วย เรียกได้ว่า นี่เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนไปทานมื้อค่ำที่ลงตัวมากค่ะ
หรือใครที่อยากจะนั่งชิลล์ รับลมพัทยายามค่ำคืน ชมวิวสวยๆ ล่ะก็ ที่ห้องอาหารฮอไรซันนั้น ก็มีบริการเสิร์ฟอาหารค่ำด้วยเช่นกันค่ะ ซึ่งจะมีเมนูให้เลือกแล้วแต่ความชอบทั้งแบบ a la carte และ set menu เช่น สเต็กปลาแซลมอนย่าง หรือ อกเป็ดอบ และซอสเหล้าหวาน นี่ก็เป็นเมนูที่น่ามาลองทานกันดูค่ะ
ห้องอาหารฮอไรซัน (Horizon) ฮิลตัน พัทยา
ชั้น 34 โรงแรมฮิลตัน พัทยา
333/101 หมู่ 9 พัทยาสายหนึ่ง เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
เปิดบริการเวลา 17.00 น. – 1.00 น.
โทร. 0-3825-3000
การเดินทาง : จากถนนพัทยากลาง ขับรถมาจนถึงถนนพัทยาสายหนึ่ง (ถนนเลียบชายหาด) ให้เลี้ยวซ้าย โรงแรม Hilton Pattaya จะอยู่ทางซ้ายมืออาคารเดียวกันกับ CentralFestival Pattaya Beach ให้ขับเลี้ยวเข้ามาในที่จอดรถ Central Festival ได้เลย ลูกค้าโรงแรมจอดรถได้ที่ชั้น
ติดตาม travel.truelife.com ได้อีกช่องทางที่
ทุกเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว อาหาร และสุขภาพ คลิกที่http://travel.truelife.com
ห้องอาหารฮอไรซัน (Horizon) ฮิลตัน พัทยา
ที่อยู่ : ชั้น 34 โรงแรมฮิลตัน พัทยา 333/101 หมู่ 9 พัทยาสายหนึ่ง เมืองพัทยา อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี
เปิดบริการเวลา : 17.00 น. – 1.00 น.
เบอร์ติดต่อ : 0-3825-3000
เว็บไซต์ : Hiltonpattaya.hilton.co.th
อีเมลล์ : pattaya.info@hilton.com
การเดินทาง : จากถนนพัทยากลาง ขับรถมาจนถึงถนนพัทยาสายหนึ่ง (ถนนเลียบชายหาด) ให้เลี้ยวซ้าย โรงแรม Hilton Pattaya จะอยู่ทางซ้ายมืออาคารเดียวกันกับ CentralFestival Pattaya Beach ให้ขับเลี้ยวเข้ามาในที่จอดรถ Central Festival ได้เลย ลูกค้าโรงแรมจอดรถได้ที่ชั้น