พาเดินเที่ยวสวนผัก ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ. ฉะเชิงเทรา ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ จ. ฉะเชิงเทรา เป็นอีกหนึ่งแหล่งเรียนรู้สำหรับเกษตรกร และผู้สนใจเข้ามาศึกษาวิถีพอเพียง ซึ่งมีโซนต่าง ๆ ให้ศึกษามากมาย ครั้งนี้เรามา พาเดินเที่ยวสวนผัก แหล่งเรียนรู้ กินผักเป็นยา เพื่อปลุกไฟ สร้างแรงบันดาลใจ ในการทำสวนผักหลังบ้านกันค่ะ การเดินทางเข้ามาที่ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ อ. พนมสารคาม จ. ฉะเชิงเทรา ไม่ยาก ปักหมุดมาเลย อยู่ริมถนน 304 ถ้ามาจากรุงเทพฯ/ ฉะเชิงเทราต้องมาวนวงเวียนใต้สะพานแล้วก็ตรงเข้ามาเลย แต่สิ่งที่ยาก คือ อะไรอยู่ตรงไหนหนอ ด้านในกว้างขวางมากมาย มีโซนให้ศึกษาเรียนรู้หลายอย่าง คนที่ไม่เคยมาก็ต้องถามคุณพี่รักษาความปลอดภัยหน้าประตูกันหน่อยค่ะ ในส่วนของสวนผักจะเลยซุ้มเตยเปียกเข้ามาหน่อย อุโมงค์เตยนี้ถ่ายรูปสวยมากนะคะ ลองมาหามุมกันดูได้ ครั้งนี้เราเริ่มจากสิ่งที่ดูเหมือนจะง่ายที่สุด ทำได้เลย มาดู มาสังเกต และสร้างแรงบันดาลใจ เพื่อสุขภาพ ทานผักที่ดี ปราศจากเคมีด้วยมือเรา ทางเข้าจะมีจุดสังเกตเป็นต้นเตยเปียกเป็นทิวสูง สามารถขับรถเข้าไปได้ และหาที่จอดรถแอบ ๆ ตามไหล่ถนน ถัดมาเขาก็มีแปลงทดลองปลูกวะนิลาอยู่ด้วย แต่เพิ่งเริ่มได้ไม่นาน แล้วก็ถึงแปลงผัก ช่วงที่มาก็โทรมไปบ้าง พี่เจ้าหน้าที่แจ้งว่ากำลังปรับปรุงฟื้นฟูอยู่ค่ะ แต่ก็มีต้นไม้ให้ศึกษาหลายอย่าง พวกค้างฟักแฟง ไม้กินยอดที่เราเห็นในจานผักร้านแกงใต้ เช่น ใบเหลียง เสม็ดแดง มะตูมอินโด ผักที่ปลูกครั้งเดียวแล้วกินกันยาว พวกใบชะพลู มะละกอ มะนาว และอีกมากมาย เหมาะสำหรับมือใหม่ที่จะเข้ามาเรียนรู้ ซึ่งจะมาเดี่ยว หรือเป็นหมู่คณะก็ได้ ที่นี่นอกจากเป็นแหล่งให้เราเรียนรู้แล้ว เราสามารถขอต้นกล้า กิ่งพันธุ์ของต้นไม้ที่เราสนใจตามที่เขามีได้อีกด้วย ซึ่งก็จะได้จำนวนจำกัดสำหรับครัวเรือน พอเอาไปเริ่มต้นศึกษา ทดลองกันได้ ลองแวะเข้ามาค่ะ เจ้าหน้าที่ตอบทุกข้อสงสัยเป็นอย่างดี เวลาเปิด-ปิด: เปิดทุกวัน 8.00-17.00 น. พิกัด: แปลงผักพื้นบ้าน ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ อ. พนมสารคาม จ. ฉะเชิงเทรา เว็บไซต์: https://www.khaohinsorn.com/ ภาพถ่ายโดยผู้เขียน/ ชมวิดีโอสั้น ชวนมาเรียนรู้ ปลูกผัก กินผักเป็นยา ณ ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนฯ ฉะเชิงเทรา #แหล่งเรียนรู้ #กินผักเป็นยา #ศูนย์ศึกษาการพัฒนาเขาหินซ้อนอันเนื่องมาจากพระราชดำริ #เขาหินซ้อน #พนมสารคาม #เที่ยวฉะเชิงเทรา เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !