สวัสดีทุกคน บทความนี้จะพาทุกคนไปทำเมนูจาก เนื้อหมูสามชั้น เมนูที่ทำง่าย และสามารถทำตามกันได้ ขอเสนอเมนูที่มีชื่อว่าสามชั้นผัดตะไคร้ราดข้าวสวยร้อนๆ หิวกันแล้วใช่ไหม!!!! ถ้าพร้อมแล้วไปดูกันนน🐷วัตถุดิบประกอบไปด้วยเนื้อหมูสามชั้น จำนวน 12 ชิ้นตะไคร้ จำนวน 2 ชิ้นหอมแดง จำนวน 2 หัวกระเทียมเม็ดเล็ก จำนวน 9 ชิ้นใบมะกรูด จำนวน 6 ใบพริกจินดาสีแดง จำนวน 2 ชิ้นพริกขี้หนูสวน จำนวน 6 ชิ้นกะปิ จำนวน 1/2 ช้อนชาซอสน้ำมันหอย จำนวน 1 ช้อนโต๊ะน้ำปลา จำนวน 1/2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย จำนวน 1/2 ช้อนชาน้ำมันพืชสำหรับผัดน้ำเปล่า🐷ขั้นตอนและวิธีการทำ1. เราจะเริ่มจากการโขลกพริกแกงก่อน ปอกเปลือกตัวหอมแดงออกแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้น ใส่กระเทียมลงไปในครก ตามด้วยหอมแดงที่หั่นไว้ โขลกพอหยาบ ตามด้วยพริกจินดากับตะไคร้ซอย (ตะไคร้ซอยแบ่งทำเป็น2ส่วน ส่วนทำพริกแกง กับ ส่วนทำผัด ) และกะปิ โขลกจนทุกอย่างเข้ากัน2. ตั้งกะทะ ใช้ไฟอ่อน เทน้ำมันพืชลงไป ตามด้วยพริกแกงที่เราโขลกไว้ ผัดให้มีกลิ่นหอม3. ตามด้วยเนื้อหมูสามชั้น ผัดให้ทุกอย่างเข้ากัน จนเนื้อหมูสามชั้นสุก จากนั้นเริ่มปรุงรสชาติด้วยซอสน้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา คนให้สวนผสมเข้ากัน จากนั้น เทน้ำเปล่าลงไปสูงพอๆกับเนื้อหมู แล้วเร่งไฟให้แรงขั้น เคี่ยวต่อจนน้ำแห้งลง4. ใส่ตะไคร้ซอยที่เหลือ ใบมะกรูดฉีก และ พริกขี้หนูสวนลงไป ผัดต่ออีกครั้ง จากนั้นปิดไฟ ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลยกลิ่นหอมฟรุ้งไปทั่วบ้าน หน้าตาดูน่ากินสุดๆ ชิมรสชาติแล้วจะได้รสชาติเค็มนำหวานปลายๆตัดเลี่ยนด้วยความเผ็ดร้อนของพริกแบบอ่อนๆ ถ้าชอบเผ็ดสามารถกัดลูกโดดอย่างเจ้าพริกขี้หนูเพิ่มเข้าไปได้ ทำให้เมนูนี้ไม่น่าเบื่อ ยิ่งเคี้ยวคู่กับตะไคร้ซอย กินหอมตลบอบอวลอยู่ในปาก จนหยุดไม่ได้ ลุกไปตักข้าวเพิ่มอีก555 หากใครที่กำลังมองหาเมนูอาหารอยู่ละก็ลองทำเมนูนี้ดูกันน้าา👍: )สามารถติดตามบทความอื่นๆ😊 วิธีทำ พริกแกงมะเขือยาว เมนูเด็ด ทำง่าย อร่อย😊 วิธีทำ ห่อหมกเต้าหู้ไข่ข้น ฉบับง่ายๆ เพียงแค่ใช้กะทะ😊 วิธีทำ ผัดเห็ดออรินจิ เมนูทำง่าย อร่อย ขั้นตอนไม่เยอะ😊 วิธีทำ ห่อหมกหมูสับไข่ข้น ฉบับง่ายๆ อร่อย เพียงไม่กี่ขั้นตอน😊 วิธีทำ ผักหวานหมูสับ เมนูอร่อย ทำง่าย ไม่ยากหรือบทความทำขนมแบบง่ายๆ🧁 แจกสูตร เค้กฟันโอ เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอวัลติน เค้กไมโครเวฟ อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟ🧁 แจกสูตร เค้กโอรีโอ้ กล้วยหอม อร่อยง่ายแค่มีไมโครเวฟขอบคุณค่ะ : )ตกแต่งภาพโดย : canvaภาพโดย : นักเขียน (yuiyui) เปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !