เชียร์บอลลีกดัง ดูหนังและช่องทีวีพรีเมียมจุใจ

อร่อยเคี้ยวเพลิน! แจกสูตร ผัดกะเพราหมึกสาย เอาใจสายกรุบ

อร่อยเคี้ยวเพลิน! แจกสูตร ผัดกะเพราหมึกสาย เอาใจสายกรุบ
MEEKAO
18 พฤศจิกายน 2562 ( 13:00 )
340
2

     ใครที่ชอบทานปลาหมึก โดยเฉพาะส่วน หนวดปลาหมึก ล่ะก็ ห้ามพลาดเมนูนี้เลยค่ะ วันนี้ เราจะมา แจกสูตร ผัดกะเพราหมึกสาย กินกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยฟินลืมกลืน!! หมึกสายกรุบกรอบเข้าผัดกับใบกะเพรา ปรุงรสจัดจ้านสไตล์ไทยๆ อร่อยแซ่บถึงใจ จานนี้บอกเลยกินเพลินมว๊ากกก ส่วนเครื่องปรุง และวิธีทำจะมีขั้นตอนอะไรบ้าง เราไปดูกันเลยจ้าา

 


ส่วนผสมกะเพราะหมึกสาย

 

 

  • หมึกสาย
  • พริกขี้หนูสวน
  • กระเทียมไทย
  • ดอกกะเพรา
  • ใบกะเพรา
  • ซีอิ้วดำหวาน, น้ำปลา, ซอสปรุงรส

 

วิธีทำกะเพราะหมึกสาย

1. ทำความสะอาด หมึกสาย ผ่าหัวเอาเครื่องใน และปากออกให้หมด
2. เอาหมึกสายที่ได้มามาขยำกับดอกเกลือ และน้ำส้มสายชู แล้วล้างน้ำเปล่า 2-3 ครั้ง
3. ลวกหมึกสายในน้ำเดือดแค่พอสุก
4. ตำพริกขี้หนูสวน กระเทียมไทย และดอกกะเพรา ให้เข้ากับแหลกพอประมาณ
5. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน พอกระทะร้อน พริก กระเทียม ที่โขลกไว้ ผัดจนมีกลิ่นหอม จากนั้นใส่ หมึกสายลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ้วดำหวาน น้ำปลา และซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากัน
6. ใส่ใบกะเพราะ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมรับประทาน

 

======= ✦ =======

 

ขอบคุณข้อมูลดีๆ จาก เพจทำเองอร่อยจัง

ยอดนิยมในตอนนี้

สิทธิประโยชน์แนะนำ

แท็กยอดนิยม

บทความที่เกี่ยวข้อง