สวัสดีผู้อ่านทุกท่าน รีวิวนี้เราขอแจกพิกัดที่พัก-ที่กิน@จ.ขอนแก่นกันค่ะ ทริปครั้งนี้ห่างจากครั้งที่แล้วก็เกือบปี การเดินทางครั้งก่อนยกโขยงขึ้นโดยสาร "ตู้นอน"by รถไฟไทย ครั้งนี้หัวหน้าทีมมีแฮงเลยขับเอง แบบจอดพักเรื่อยๆ ไม่รีบร้อน ถ้าพร้อมออกเดินทางไปกันเลย เริ่มด้วยที่พักคือ Hop Inn ถนนมะลิวัลย์ ตั้งอยู่ในตัวเมืองขอนแก่น ซึ่งทีมก็เลือกเข้าพักแบบ Walk in หน้างานกันเลย โชคดีจังยังมีห้องว่าง เลือกพักที่นี่เพราะว่าเป็น Budget Hotel ซึ่งข้อดีคือเดินทางสะดวก มีที่จอดรถ การจัดการมีมาตรฐานเดียวกัน สะอาด สว่าง ปลอดภัยและราคาไม่แรงเกิน เท่านี้ก็น่าจะหลับสบายใจแล้ว Lobby ไฟสว่างดี พื้นที่โดยรอบก็สะอาดตา ทีมก็ทยอยเช็คอินตามระเบียบเข้าพัก ระหว่างรอคีย์การ์ดเราเดินมาสำรวจก็เลยรู้ว่าที่มุมกาแฟจะมีเครื่องชงอัตโนมัติ ดังนั้นใครชอบกาเเฟ/ช็อคโกแลตก็เลือกกดได้ หมายเหตุ:เครื่องจะมีระบุช่วงเวลาที่ให้บริการนะจ๊ะ ประตูเข้า-ออกใช้ระบบคีย์การ์ด ลิฟต์โดยสารดูปลอดภัยดี ส่วนห้องนอน Hop Inn จะโดดเด่นเรื่องเตียง เพราะทุกสาขาจะใช้รุ่นพิเศษ เอนลงนอนดั่งเตียงดูดวิญญาณ ห้องน้ำก็สำคัญงั้นเช็คน้ำฝักบัวก่อน..ว้าวน้ำไหลแรงสมคำร่ำลือ อีกทั้งห้องพักยังมีสบู่&แชมพูพร้อมให้บริการด้วย ก็ถือเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจ เผื่อครั้งหน้ามีเดินทางต่างจังหวัดหากจะปักหมุดที่Hop Innเราโอเคเลยนะ เมื่อได้ที่พักไว้เอนกายเป็นที่เรียบร้อย ก็ต้องมาต่อกันที่เรื่องปากท้องซึ่งวันนี้ทีมเราเลือกร้านเอมโอชซึ่งเป็นร้านที่อยู่คู่กับคนเมืองขอนแก่นมายาวนาน นึกถึงรสชาติและเสน่ห์อาหารเช้าที่เคยกินในวันวานมาวันนี้จะเป็นยังไงก็ต้องลองชิมแต่ที่เห็นคือร้านดูคึกคักดีเพราะลูกค้าเดินเข้าร้านไม่ขาดสาย ซึ่งหนึ่งในนั้นคือทีมเราด้วยอิๆยังไงโต๊ะใหญ่ต้องเข้าแล้ว🤣ทุกคนต้องได้นั่ง เมื่อได้ที่นั่งเรียบร้อยต่างก็ช่วยกันติ๊กเมนูเลยจึงได้อาหารเต็มโต๊ะดังภาพที่เห็น แนะนำชุดไข่กระทะและขนมปังสอดไส้(ขนมปังเวียดนาม) 2 เมนูยอดฮิตที่กินง่าย,อยู่ท้องและอร่อยด้วย ส่วนตัวชอบความกรอบนอกและนุ่มหนึบของเนื้อขนมปัง เรากินหมดอันต่ออันแบบอัดคาร์บจุกๆ มาต่อที่ก๋วยจั๊บญวณ เส้นนุ่ม,น้ำซุปดีและหมูก็นิ่ม เรียกว่าไม่ต้องปรุงเพิ่มจ้า ส่วนใครสายเครื่องในก็ต้องต้มเลือดหมูกินกับข้าวสวยลงตัว ยังมีอีกร้านที่จะไปฝากพุงในตอนค่ำ แต่ตอนนี้ให้แยกย้ายไปพักกันก่อนแม้ทริปนี้จะรู้สึกสะดวกสบายได้กิน-ได้อยู่ครบจบในตัวเมือง และอย่างที่ทราบกัน จ.ขอนแก่น คือ Hub ศูนย์กลางของภาคอีสานในหลากหลายมิติ เช่น การศึกษา,เศรษฐกิจ/การค้า,การแพทย์และการคมนาคม เป็นต้น จากภาพขนาดหัวค่ำบนท้องถนนยังขวักไขว่ และพวกเราก็เช่นกันยังไม่หลับ😂ถึงแล้วร้านข้าวต้มกุ๊ยกุ๊กแปะตี๋ ร้านข้าวต้มหนึ่งในตำนานคู่ชาวขอนแก่น ร้านนี้ได้มากินเพราะเป็นร้านโปรดของผู้อาวุโสของทีมเรา ดังนั้นค่ำคืนนี้เราก็ขอรีวิวอาหารแบบเล่าให้ฟังจากที่เราได้ลิ้มลองเองนะ เริ่มที่เป็ดพะโล้เป็นเมนูขึ้นชื่อของที่นี่แต่วันนี้หมดแล้ว😉เลยสั่งไส้เป็ด 2 จานมาทดแทน จากนั้นมาต่อที่ผัดผักบุ้งไฟแดงเป็นเมนูประจำที่ต้องสั่ง ผัดหนำเลี๊ยบหมูสับเชฟทำได้อร่อยเลย ตามด้วยปลาช่อนผัดขึ้นฉ่ายกับยำปลาสลิดกินกันแบบไม่วางช้อน ปลาตะเพียนต้มเค็ม(เมนูประจำร้าน)ที่คนนิยม ผัดหอยลายน้ำพริกเผาพร้อมแกงจืด 1 หม้อจะบอกว่ากับข้าวที่อยู่บนโต๊ะเข้ากันได้ทั้งข้าวสวยและข้าวต้ม ตัดรสชาติด้วยปลานึ่งมะนาวบนเตาร้อน เป็นอาหารค่ำที่ลงตัวมาก นี่แหละเสน่ห์ข้าวต้มกุ๊ยอร่อยและประทับใจ เรื่องรสชาติอาหารขอติดดาวให้พ่อครัว ส่วนตัวและทีมประทับใจทั้งความอร่อยและการบริการไว้มีโอกาสจะมาอีกการได้ที่พักดีๆได้กินของอร่อยสำหรับเราก็เรียกว่าได้พักผ่อนฮีลใจแล้ว ขอนแก่นหรือเมืองหมอแคน/เมืองดอกคูณนั้น ยังมีที่พัก-ที่กิน ที่เที่ยวรอต้อนรับนักท่องเที่ยวเสมอ หากเรามีโอกาสมาก็พร้อมแพ็คกระเป๋ากระโดดขึ้นรถมาได้เสมอ ขอบคุณที่ติดตามอ่าน🙏ไว้พบกันในรีวิวหน้าค่ะ เครดิตภาพปกและภาพประกอบทั้งหมดโดย นัยใจ พิกัด : สถานที่ โรงแรมฮ็อป อินน์ (Hop Inn) ขอนแก่น ถนนมะลิวัลย์ ร้านอาหาร เอมโอช ร้านข้าวต้มกุ๊กแปะตี๋ อยากไปเที่ยวไหนหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !