สวัสดีค่ะ"กะเพราหน่อไม้"เป็นเมนูที่ผู้เขียนชวนมาทำทานกันวันนี้นะคะทำง่ายๆทำเองได้ที่บ้านครัวใครครัวมันเลยค่ะผัดกระเพราหน่อไม้จะใช้หน่อไม้ดองหรือหน่อไม้สดก็ได้นะคะตามชอบได้เลยไม่จำกัดความอร่อยค่ะทำทานได้ตามชอบได้เพราะเราทำเองไม่ต้องไปซื้อเขาทานค่ะเมนูง่ายๆเช่นเมนูนี้เราทำทานเองได้ค่ะจะชอบเผ็ดมากน้อยจัดได้ตามใจคนทานได้เลยหลายๆท่านต้องเคยทานเมนูนี้แต่ไปสั่งทานตามร้านตามสั่งทั่วไปวันนี้มาทำทานกันเองเลยค่ะเชื่อนะคะว่าอร่อยแน่ๆทำไม่ยากเลยค่ะหากมาลองทำแล้วหลังจากนี้เชื่อว่าคนที่ลองทำทานเองจะไม่สั่งที่ร้านทานอีกเลยเพราะเป็นเมนูทำเองได้ทำทีไรอร่อยทุกครั้งเพราะใส่ใจลงไปด้วยไงคะไม่ว่าจะทำเมนูอะไรถ้าเราใส่ใจหรือใส่ความตั้งใจลงไปเชื่อผู้เขียนนะคะว่าเมนูนั้นๆไม่มีทางไม่อร่อยยังไงต้องอร่อยชัวร์แน่นอนมาเริ่มทำเมนูง่ายๆนี้กันนะคะกระเพราหน่อไม้วันนี้ผู้เขียนจะนำหน่อไม้ต้มนะคะมาผัดกับผัดกระเพราแล้วก็ใส่หมูสับลงไปด้วยเผ็ดจัดจ้านมากๆค่ะวัตถุดิบ/เครื่องปรุงหน่อไม้ต้มใบกะเพราหมูสับพริกสดหอมแดงกระเทียมต้นหอมผักชีน้ำปลาน้ำมันหอยผงชูรสผงปรุงรส13.พริกไทยป่นวิธีทำนำหมูสับไปผัดในกระทะจนมีน้ำมันออกมาทุบกระเทียมลงหม้อเจียวให้หอมซอยหอมแดงลงผัดนำหน่อไม้สดมาหันซอยเป็นชิ้นเล็กๆลงผัดโขลกตำพริกสดลงผัดคลุกเคล้าน้ำปลาน้ำมันหอยต้นหอมผงชูรสผงปรุงรสใบกระเพราผัดคลุกเคล้าคนให้เข้ากันชินและปรุงรสเพิ่มตามต้องการตักใส่จานพร้อมเสริฟทานเสร็จแล้วค่ะหน้าตาออกมาเริ่ดมากแจ่มจริงๆหน้าตาน่าทานถือว่าหน้าตาดีเลยทีเดียวสวยสดน่าอร่อยรสชาติเผ็ดจัดจ้านอร่อยแซ่บมากๆเครื่องปรุงข้าวเนื้อหน่อไม้ต้มเคี้ยวรวมกันกับผักกะเพราแสนอร่อยมากๆเลยค่ะสุดยอดค่ะเมนูนี้ทานคู่กับข้าวเหนียวหรือข้าวสวยจัดได้ตามต้องการเลยอย่าลืมนำไปทำทานเมนูง่ายๆนี้กันนะคะผู้เขียนรับประกันว่าอร่อยค่ะเครดิตภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนเปิดประสบการณ์ความบันเทิงที่หลากหลายสุดปัง บน App TrueID โหลดเลย ฟรี !