สูตรทำ ไอศครีมโมจิ แบบง่ายๆ อร่อยละมุน ฟินทั้งลูก!

        ใครที่กำลังอยากหา สูตรขนมทำง่าย ทำเพลินๆ ในเวลาว่างแบบนี้ วันนี้เรามีหนึ่งเมนูสดชื่นสุดฟินมาฝากกันค่ะ บอกเลยว่าดีต่อใจแน่นอนกับ สูตรทำ ไอศครีมโมจิ โดยเฉพาะคนรักไอศครีม ฟินลืมมมม! ไม่ว่าจะคำไหนๆ ก็อร่อยละมุน เลือกไอศครีมรสที่ชอบ กับสูตรที่ใช่ รับรองว่าทำง่ายกว่าที่คิด ขั้นตอนไม่ซับซ้อนจนเกินไป จะทำทานเองที่บ้านง่ายๆ หรือจะทำขายก็กำไรปังอยู่น้า มาค่ะ ตามเรามาดูส่วนผสม และขั้นตอนวิธีการทำกันเลยดีกว่าค่า

สูตรทำ ไอศครีมโมจิ

ดูคลิปขั้นตอนและวิธีทำ ด้านล่าง 

▼

ส่วนผสม ไอศครีมโมจิ

A : ส่วนผสมแป้งไดฟุกุ ได้ประมาณ 16 แผ่น

• แป้งข้าวเหนียว 150 g
• แป้งข้าวโพด 20 g
• น้ำตาลทราย 80 g 
• น้ำสะอาด 250g 
• แป้งมัน สำหรับทำแป้งนวล 100 g 
  *สามารถเติมสี เพื่อให้สวยงามมากขึ้นได้ 

B : ไอศกรีมรสที่ชอบ 

วิธีทำ ไอศครีมโมจิ

1. ตักไอศครีมรสที่ชอบ ใส่ลงในคัพและถาดที่เตรียมไว้ นำไปแช่ฟรีซให้แข็งตัวประมาณ 2-3 ชม.
2. คั่วแป้งมันในกระทะด้วยไฟกลางประมาณ 5 นาที
3. ผสมน้ำตาล แป้งข้าวเหนียว แป้งข้าวโพดให้เข้ากัน ค่อยๆ เติมน้ำลงไปแล้วผสมให้เข้ากัน
4. นำเข้าไปอบในไมโครเวฟ 3 นาที ทุกๆ 1 นาที ให้นำออกมาคน ทำซ้ำจนครบ 1 นาที และนำกลับเข้าไปอบอีกครั้งจนครบ 3 นาที
5. โรยแป้งนวล (แป้งมันที่เราคั่วไว้) คลึงแป้งให้เป็นแผ่น (ตามคลิป)
6. ใช้พิมพ์กด หรือใช้แก้ว ให้เป็นรูปวงกลม ปักแป้งออกเล็กน้อย
7. นำแป้งที่ได้ไปห่อไอศครีมที่เราแช่จนแข็ง ก่อนตัดทาน นำไปแช่ฟรีซอีก 30 นาที

คำแนะนำ 

• เมนูทำง่ายถ้าทำในที่ที่อากาศเย็นๆ แต่ถ้าเมื่อไหร่อากาศร้อน เมนูนี้จะเละทันทีเพราะไอศกรีมละลายง่ายมากตอนห่อ
• แผ่นแป้งจะได้ประมาณ 16 แผ่น ถ้าทำไม่หมดสามารถแรปเก็บในช่องฟรีซได้ 1 เดือน เมื่อจะใช้ให้นำออกมาแล้วปล่อยให้คลายเย็น
• แผ่นแป้งต้องปล่อยให้เย็นก่อนนำไปห่อไอศกรีม
• ไอศกรีมต้องแช่ฟรีซให้แข็ง จะทำให้ห่อง่าย
• ใครที่ไม่มีไมโครเวฟ สามารถใช้วิธีนึ่งแป้ง หรือกวนในกระทะได้เลย ถ้านึ่งให้เปิดฝากวนแป้งทุก 1 นาทีเช่นกัน จนแป้งได้ที่
• การเวฟ ใช้เวลาทั้งหมด 3 นาที แต่ทุก 1 นาทีให้เอาแป้งออกมากวน

🙏 ขอบคุณคลิปและข้อมูลจาก

• FB : Pimmy ชวนกินของอร่อย
• Youtube : PIMMY TASTY

   

บทความที่คุณอาจสนใจ

• แจก ! 14 สูตรทำ ไอศครีม โฮมเมด อร่อยง่ายๆ ที่บ้าน สดชื่นดับร้อน
• 12 ร้านบิงซู ในกรุงเทพ อัพเดท 2022 น้ำแข็งไส เกล็ดหิมะ สดชื่นนน ร้อนแค่ไหนก็ฟินได้ !
• 22 สูตรขนม เมนูคลายร้อน อร่อยสดชื่น ต้อนรับซัมเมอร์