เที่ยวญี่ปุ่นสไตล์สายกิน อร่อยจนต้องร้องขอชีวิต คำเตือน : ก่อนไปเที่ยวญี่ปุ่น โปรดไปลดน้ำหนักอย่างน้อย 2 กก. มิฉะนั้นกลับมาไทยอาจจะตัวบวมได้ (รูปภาพจากเจ้าของบทความ) ด้วยความที่เราเคยไปญี่ปุ่นแค่สองที่เองคือเกียวโต กับโอซาก้า (โอซาก้ามีสนามบินนะ) แม้ไม่ได้เป็นเมืองหลวง แต่สิ่งหนึ่งที่เรามั่นใจว่าสองเมืองนี้ไม่แพ้ใคร ก็เรื่องของกินนี่แหละ (รูปภาพจากเจ้าของบทความ) มาเริ่มจากเกียวโตกัน ทันทีที่เท้าแตะพื้น ที่ที่สายกินไม่ควรพลาดเลย ก็คือ “ตลาดนิกิชิ” ตลาดสดสุดป๊อปแห่งเมืองเกียวโต ซึ่งมีทุกอย่างตั้งแต่ของสด ของคาว และของหวาน ระหว่างที่เดินก็จะมีร้านขายระหว่างทางไม่ขาด เราแนะนำว่าเวลามาเดินตลาดนี้ไม่ต้องกินเป็นมื้อหนักๆ ให้กินแบบจิบ ๆ คือซื้อกินคำสองคำเพลินๆ รับรองเดินจนสุดตลาดอิ่มแน่! ที่เด่นๆ เลยก็ซาซิมิ ซูชิ อันนี้แน่นอนเนอะ มาญี่ปุ่นก็ต้องทานแหละ ส่วนที่น่าสนใจอีกก็คือปลาหมึกแดงเสียบไม้ ตรงส่วนหัวจะเป็นไข่ด้านอยู่ใน ขายแบบเย็นๆ (ก็แล้วแต่คนชอบนะ เราว่ามันก็จืดๆ แต่ถึงอย่างไรก็ไม่มีอะไรไม่อร่อยสำหรับเราอยู่ละ ฮ่าๆ) (รูปภาพจากเจ้าของบทความ) และตัวทำเราอ้วนเลย กินได้วันละสองสามโคน ก็คือไอศกรีม Creamia จุดเด่นของไอศกรีมนี้เราว่าอยู่ตรงที่โคน เพราะโคนทำมาจากคุกกี้เนย คือปรกติเนี่ยหลายคนจะขี้เกียจกินโคน แต่เราว่าโคนของไอศกรีมนี้อร่อยเลยทีเดียว บวกกับรสชาติของซอฟต์ครีมแล้วลงตัวสุดๆ รู้ตัวอีกทีต้องสั่งอีกโคน สองโคน … จริงๆ แล้ว Creamia มีขายหลายจุดนะ บางแห่งเขามีป้ายภาษาไทยติดไว้ด้วย เพราะคนไทยน่าจะไปซื้อบ่อย น่ารักสุดๆ (รูปภาพจากเจ้าของบทความ) พวกขนมหวานที่นี่ก็มีเยอะมาก เยอะเกิน เยอะจนจำไม่ได้ว่ามันเรียกว่าอะไรบ้าง ถ้าสายไหนชอบแบบหวานนุ่มหนึบล่ะก็มีขนมโมจิ ขนมดังโหงะขายเพียบ ลองค่อยๆ กินทีละชิ้นแบบละเลียดนะ (รูปภาพจากเจ้าของบทความ) อธิบายรสชาติไม่ถูก มันแบบว่างุ้ยๆ อ่ะ ทั้งหอมทั้งนุ่ม อารมณ์เหมือนได้เจอคนหน้ารักอยู่ตรงหน้า แล้วเขายิ้มหวานสบตาให้อ่ะ จากประสบการณ์จริงหนุ่มๆ บางคนทานแล้วถึงกับสาวแตกเลยทีเดียว (ฮา) (รูปภาพจากเจ้าของบทความ : อันนี้งุ้ยมากพูดเลย) ปลาไหลที่นี่ก็ดีงามมาก ว่ากันว่าเกียวโตนี่ขึ้นชื่อนะ มีปลาไหลขายตามตลาด หรืออยากไปนั่งทานจริงจังที่ร้านเลยก็ได้ ซอสที่นี่เด็ดมาก ดีต่อลิ้นและกระเพาะอาหารสุดๆ เนื้อปลาก็สด ละเอียด หอมและนุ่มมากๆ (รูปภาพจากเจ้าของบทความ : จำชื่อร้านไม่ได้ แต่อยู่ใกล้รถไฟฟ้าสถานีเกียวโตมาก) แล้วอีกอย่างที่น่าสนใจในเกียวโต แต่ไม่รู้ว่าจะอร่อยสำหรับทุกคนหรือเปล่านะ จะเป็นร้านที่ทำเมนูเต้าหู้ ซึ่งเต้าหู้เนี่ยเอกลักษณ์ของมันเลยคือความจืด นั่นแหละ บางคนก็อาจจะไม่ชอบ แต่เราว่ามันก็แปลกดี ที่เขาสามารถสร้างสรรค์เมนูต่างๆ จากเต้าหู้ ทั้งอาหาร เครื่องดื่ม และของหวาน ลักษณะการเสิร์ฟคือเขาจะทะยอยเสิร์ฟมาทีละอย่าง ตามเมนูที่อยู่ในชุดอาหารมือนั้น (รูปภาพจากเจ้าของบทความ) เรื่องของกินญี่ปุ่นเนี่ยพูดได้ทั้งวันทั้งคืน ใครที่ชอบเที่ยวแบบสายกินก็ลองไปตามดู หรือใครมีอะไรอยากจะแนะนำเราเพิ่มเติม ก็ติดต่อเรามาได้ตามลิงค์ด้านล่างนี้เลย (เผื่อว่าเราจะได้ไปโดนบ้าง อิอิ) สำหรับวันนี้ขอลาไปก่อน แล้วพบกันที่ญี่ปุ่นนะ! เล่าเรื่องโดย โอ้ อยากเล่าอะไรให้เราฟัง ติดต่อมาได้ที่นี่ Facebook : fb.me/justlearntogether YouTube : https://bit.ly/2PpkbZu IG : kanziri