จากชุมชนริมน้ำจันทบูร อ. เมืองจันทบุรี หากเดินเรื่อยๆ มาตามพิกัดแผนที่ คุณจะพบกับแหล่งความอร่อยใจกลางเมืองจันท์ ที่คนจันท์รู้จักกันดีในชื่อ “ตลาดน้ำพุ” (ติดตลาดเวลา 05.00-11.00 น. และ 15.00-22.00 น.) ศูนย์กลางธุรกิจการค้าของเมืองจันทบุรีที่ประกอบด้วยตลาดสดและอาคารร้านรวงเรียงรายไปตามถนนสายต่างๆ ที่อยู่รอบวงเวียนน้ำพุ ตลอดทั้งวันที่นี่จึงไม่เคยหลับใหลร้างไร้ผู้คนตลาดน้ำพุ มีชื่อเป็นทางการว่าตลาดเทศบาลเมืองจันทบุรี (เอครพานิช) สร้างมาตั้งแต่ปี 2502 ตั้งอยู่ด้านหลังวงเวียนน้ำพุ สัญลักษณ์อันโดดเด่นในย่านนี้และเป็นที่มาของชื่อตลาดที่คนท้องถิ่นเรียกกันติดปากเรื่อยมา ยามเช้าตลาดแห่งนี้จะคึกคักขวักไขว่ด้วยผู้คนที่ต่างออกมาซื้อหาข้าวปลาอาหาร ของสดของแห้ง ไปทำกินกันแม้จะดูเหมือนตลาดสดทั่วไป ทว่าตลาดน้ำพุก็เต็มไปด้วยบรรยากาศแห่งวิถีชีวิตคนเมืองจันท์ ที่นักท่องเที่ยวต่างถิ่นไม่น่าพลาดตื่นแต่เช้ามาสัมผัสกันยามเช้านั้นว่าคึกคักแล้ว พอถึงยามเย็นดูจะคึกคักยิ่งขึ้นไปอีก ตลาดสดจะเปลี่ยนโฉมเป็นตลาดโต้รุ่ง ที่ถ้าจะเรียกว่าเป็นถนนคนเดินไปกินไปก็คงไม่ผิดนัก ด้วยตั้งแต่บริเวณวงเวียนน้ำพุเลาะเลียบไปตามถนนจนถึงบริเวณโรงภาพยนตร์สยามนั้นเต็มไปด้วยของกินมากมายละลานตาให้คุณเลือกสรรทั้งคาวทั้งหวาน เตรียมท้องให้ว่างไว้จะได้บรรจุรสอร่อยหลายหลากได้เต็มๆจากนาทีแรกที่เริ่มเดินขอเชิญชวนให้คุณออกสตาร์ตด้วย หมึกย่างลุงธงชัย (ร้านหยุดทุกวันพระ โทร. 0-3931-3368, 08-5127-2800) หมึกย่างรสเด็ดเจ้าเดียวในเมือจันท์ ลุงธงชัยย่างหมึกขายมา 46 ปีแล้ว ตั้งแต่หมึกตัวละบาทโน่นแน่ะ รสชาติอร่อยจริงอะไรจริงเพราะลุงจะย่างหมึกให้เหลืองกรอบหอมฉุย แล้วบดเนื้อหมึกจนได้ที่จึงค่อยจุ่มลงในน้ำจิ้มสูตรเฉพาะของลุงที่คล้ายๆ กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแต่รสออกหวานกว่า จากนั้นนำไปย่างอีกที ท้ายสุดโรยด้วยถั่วลิสงคั่วบด จึงครบสูตรอร่อย เดินเคี้ยวหมึกย่างเพลินๆ มาสักระยะ คุณก็จะเห็นกะละมังใบใหญ่ที่มีก๋วยเตี๋ยวผัดปูพูนขอบกะละมัง นั่นคือร้าน ก๋วยเตี๋ยวผัดปูป้าสมจิตร(โทร. 08-0102-3829) เจ้าอร่อยแห่งตลาดน้ำพุ เห็นก๋วยเตี๋ยวมากมายขนาดนี้ ขอบอกว่าแป๊บเดียวเท่านั้นแหละ บรรดาปูบรรดาก๋วยเตี๋ยวจะเหลือแค่ติดก้นกะละมัง รสชาติก๋วยเตี๋ยวผัดปูเจ้านี้หวานนำตามรสปากคนเมืองจันท์ และอร่อยกรุบกรับด้วยปูทะเลตัวเล็กๆ ที่เคี้ยวได้ทั้งตัว หลังได้ก๋วยเตี๋ยวอร่อยเลิศมาแล้ว พิกัดหน้ามีเสียงรับประกันแจ้งมาอีกว่าเด็ด สองขาจึงยิ่งเดินแข็งขันขณะน้ำลายเริ่มสอรอเช็กเรตความอร่อยแล้วก็มาถึงร้านที่ไม่แวะไม่ได้ คือร้านน้ำพริก 4 ภาค(โทร. 09-1208-1696) บริการน้ำพริกพื้นบ้านที่กินได้อร่อยไม่มีเบื่อถึง 10 ชนิด ถามว่าน้ำพริกถ้วยไหนเด็ด เจ้าของร้านบอก “เด็ดทุกถ้วยจ้า” ไล่เรียงมาตั้งแต่น้ำพริกกะปิ น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกไข่เค็ม น้ำพริกตาแดง น้ำพริกนรก และอีกหลายน้ำพริก พร้อมพรักด้วยไข่ต้ม ปลาทูทอด กุนเชียงทอด ผักต้มผักสดหลากหลายอย่าง นอกจากนี้ยังมีเมนูข้าวคลุกน้ำพริกให้คุณเลือกหม่ำด้วย โดยมีน้ำซุปซี่โครงไก่ร้อนๆ เคียงมาให้ซดกินแก้เผ็ดได้อย่างจุใจปิดท้ายด้วยข้าวคลุกน้ำพริกอร้อย...อร่อย แล้วถ้าใครรู้สึกว่ายังอร่อยได้อีก ให้เดินลัดเลาะเสาะหาของหวานล้างปากได้ มีทั้งผลไม้ ขนมไทย น้ำแข็งไส น้ำปั่น ไอศกรีม ให้เลือกหวานล้ำอร่อยล้ำกันเลยจ้า