“เก็บเรื่องมาเล่า โดยหนุ่ม สุทน” ทักทายกันยามบ่ายวันอาทิตย์ที่ 12 ธันวาคม 2564 วันนี้หลังจากจัดรายการวิทยุที่คลื่นข่าว FM100.5 Mhz เรียบร้อยแล้วก็มานั่งเขียนเรื่องราวการเดินทางให้ผู้อ่านทุกท่านได้รับทราบข้อมูลแหล่งท่องเที่ยวที่ผมได้มีโอกาสเดินทางไปมาเมื่อวันที่ 9-11 ธันวาคม 2564 เนื่องจากได้รับเชิญจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก ให้เดินทางไปทำข่าวและเก็บข้อมูลแหล่งท่องเที่ยวของจังหวัดพิษณุโลกครับ สำหรับวันนี้จะพาทุกท่านไปรู้จักแหล่งท่องเที่ยวในรูปแบบวิถีชุมชนของ "ชาวชุมชนบ้านวังส้มซ่า" ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลกชุมชนบ้านวังส้มซ่า"ท่องเที่ยววิถีชีวิตชุมชนบ้านวังส้มซ่า" ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก หนุ่ม-สุทนขอนำเสนอหากท่านผู้อ่านได้ไปเที่ยวจังหวัดพิษณุโลกต้องแวะ "บ้านวังส้มซ่า" อยู่ติดริมน้ำน่าน จากวิถีชีวิตชาวประมงน้ำจืดที่ออกเรือหาปลาในแม่น้ำน่านเมื่อครั้งพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่แห่งกรุงรัตนโกสินทร์ พอเข้ามาสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัวในแผ่นดินเมืองสองแควหรือเมืองพิษณุโลก ได้มีชาวจีนไหหลำอพยพมาจากจีนแผ่นดินใหญ่เข้ามาตั้งบ้านเรือนเพื่อการค้าขายในเมืองพิษณุโลกและสันนิษฐานกันเองว่าชาวจีนไหหลำน่าจะล่องเรือสำเภามาถึงบริเวณหมู่บ้านแห่งนี้แล้วได้แต่งงานกับคนในหมู่บ้าน แล้วนำพันธุ์ส้มชนิดหนึ่งมาปลูกเพื่อเป็นสมุนไพรจีนไว้สำหรับรักษาโรคภัยไข้เจ็บที่บริเวณหมู่บ้านริมน้ำน่านหรือแม่น้ำน่าน ต่อมาต้นส้มเจริญเติบโตสันนิษฐานว่าพอได้กินเนื้อส้มแล้วมันเปรี้ยวจี๊ด ๆ รู้สึกซ่า ๆ ก็เลยเรียกว่า "ส้มซ่า" จึงกลายเป็นชื่อ "หมู่บ้านวังส้มซ่า" ถึงทุกวันนี้ครับ ภายในชุมชนบ้านวังส้มซ่ายังมีโรงเจ มีศาลเจ้าแม่ทับทิมที่ชาวจีนไหหลำเคารพนับถือด้วย ชุมชนบ้านวังส้มซ่าสำหรับผลผลิตส้มซ่าจะออกเยอะประมาณเดือนมิถุนายนของทุกปี ดังนั้นผลของส้มซ่าเป็นสมุนไพรจีนมีสรรพคุณหลายอย่าง เช่น เปลือกหรือผิวส้มกลิ่นหอมสามารถช่วยปรับกลิ่นได้ เนื้อผลส้มทำเป็นน้ำส้มหรือปั่นกับน้ำแข็งรสชาติหอมอร่อยชื่นใจ ใบของส้มซ่านำมาตากแห้งทำเป็นชาส้มซ่ารสชาติดีมีกลิ่นหอมกรุ่นหรือทุกวันนี้ทางชุมชนบ้านวังส้มซ่าได้ผลิตเป็นเครื่องสำอางเพื่อคุณสุภาพสตรีได้หลายอย่าง เช่น ครีมขัดผิว ยาสระผมซึ่งเป็นสินค้า OTOP ของชุมชนบ้านวังส้มซ่า ที่ผู้คนให้การยอมรับในสรรพคุณครับ ผลส้มซ่าคั้นเป็นน้ำส้มซ่า หอมสดชื่นอร่อยมากครับชาส้มซ่า กลิ่นหอมมากครับแปรรูปเป็นเครื่องสำอาง ผลิตจากส้มซ่านอกจากส้มซ่าจะเป็นผลิตภัณฑ์ขึ้นชื่อของชุมชนแล้วที่นี่ยังมีชื่อเสียงในเรื่องของ "การปลูกกระหล่ำปลี" อีกด้วย ขอย้อนกลับไปประมาณ 5 - 6 ปีที่ผ่านมาชาวบ้านวังส้มซ่ามีญาติอยู่ประเทศไต้หวันได้ส่งเมล็ดพันธุ์กะหล่ำปลีมาให้เพื่อทดสอบปลูกในพื้นดินริมน้ำน่านปรากฎว่าปลูกแล้วได้ผลผลิตดีมาก ๆ ตามเหตุผลริมน้ำน่านดินดีอุดมสมบูรณ์ด้วยแร่ธาตุ น้ำก็ดีและอากาศเย็นสบาย ผักกะหล่ำปลีชอบก็เลยทำให้ผลผลิตของกะหล่ำปลีออกมามากในพื้นที่บ้านวังส้มซ่า ด้วยเหตุผลนี้มี "น้องแป้ง" นางสาววรัญญา หอมธูป ฝ่ายประชาสัมพันธ์และการตลาดหมู่บ้านเป็นคนรุ่นใหม่ร่วมกันคิดโดยการรวมตัวกันจัดตั้งเป็น "วิสาหกิจชุมชนบ้านวังส้มซ่า" โดยเอาหัวกะหล่ำปลีมาทำเป็นอาหารเรียก "ไข่ตุ๋นลาวา" ใส่ในหัวกะหล่ำปลีแล้วนึ่งให้สุกรสชาติของกะหล่ำปลีออกมาหวานนิดหน่อยอร่อยถูกใจคนชอบกินไข่ตุ๋นนะจ๊ะและยังมีอาหารอีกหลายอย่างเมื่อมาถึงบ้านวังส้มซ่าแล้วต้องไม่พลาด เช่น ข้าวหอใบบัว กะหล่ำปลีไข่ตุ๋นลาวาและน้ำปั่นส้มซ่ารสอร่อยหอมส้มซ่าถูกใจจริง ๆ ครับปลูกกระหล่ำปลีริมแม่น้ำน่าน ผอ.ญาติกา แก้วบริสุทธิ์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลกเมนูข้าวห่อใบบัว กลิ่นหอมรสชาติอร่อยมากครับไข่ตุ๋นลาวา ในหัวกระกล่ำปลีคุณวรัญญา หอมธูป ฝ่ายประชาสัมพันธ์และการตลาดหมู่บ้านดังนั้นการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก จึงขอเชิญชวนผู้อ่านทุกท่านไปเที่ยว "บ้านวังส้มซ่า" ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก เพื่อการเรียนรู้เรื่องราวของส้มซ่าและกะหล่ำปลีนอกจากนี้ยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจอีกคือการล่องเรือไหว้พระพุทธรูปในแม่น้ำน่านพร้อมชมวิวทิวทัศน์แบบสบายใจริมน้ำน่านและก่อนกลับอย่าลืมเลือกซื้อผลิตภัณฑ์แปรรูปจากส้มซ่าโดยเฉพาะเครื่องสำอางรับรองว่าจะต้องถูกใจคุณผู้อ่านทุกท่านแน่นอนครับ สนใจสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก ได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 08.30-16.30 น. ขอขอบคุณ ผอ.ญาติกา แก้วบริสุทธิ์ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานพิษณุโลก โทรศัพท์ 055-252742-3 ที่ให้การต้อนรับคณะสื่อมวลชนชมรมนักข่าวท่องเที่ยวแห่งประเทศไทยอย่างดีมากครับ "เที่ยวเมืองไทยไม่ไปไม่รู้ ถ้าอยากรู้ต้องออกเดินทางไป...กับ...ผมหนุ่ม-สุทน” ขอบคุณและสวัสดีครับล่องเรือไหว้พระแม่น้ำน่าน สัมผัสวิถีชุมชนบ้านวังส้มซ่าเรื่องและภาพโดย : หนุ่ม-สุทน รุ่งธัญรัตน์แฟนเพจเฟสบุ๊ค : https://www.facebook.com/sutonfm100.5/#ติดตามฟังเรื่องราวการเดินทางเที่ยวทั่วไทยทางคลื่นข่าว100.5fm ทุกวันอาทิตย์เวลา 10.10-11.00 น.#ติดต่อวิทยากรด้านการท่องเที่ยวได้ที่ได้ที่แฟนเพจเฟซบุ๊ค#เที่ยวเพลิน #เก็บเรื่องมาเล่าโดยหนุ่มสุทน #bigmaptravel #Tourism local life ชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวไทยยั่งยืนกำลังหาที่เที่ยวหรือเปล่า? หาข้อมูลที่เที่ยวสุดปังได้ที่ App TrueID โหลดเลย ฟรี !