บรรยากาศ รวงทอง แห่งท้องทุ่ง มุ่งผดุง ความเพียงพอ คำพ่อสอน (ไร่) เกษมสุข ณ ทุ่งใหญ่ แห่งเมืองคอน ชมวิถี แต่ก่อน บรรพชน ได้น้อมนำ หลักปรัชญา เศรษฐกิจ ตามหลัก ทฤษฎีใหม่ ให้เกิดผล เป็นความรู้ โชติช่วง แด่ปวงชน อุทิศตน ตามรอยพ่อ ความพอเพียง ชมความพอเพียงที่เกษมสุข / ประพันธฺโดยผู้เขียน จังหวัดนครศรีธรรมราช มีสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อย นอกจากวัดพระมหาธาตุวรมหาวิหาร ซึ่งเป็นวัดพระอารามหลวง และเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงประวัติศาสตร์ที่ขึ้นชื่อแล้ว ยังมีแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติที่หลายคนรู้จักกันดี เช่น น้ำตกกรุงชิง ที่อำเภอนบพิตำ หมู่บ้านคีรีวง ที่อำเภอลานสกา เป็นต้น นอกจากแหล่งท่องเที่ยวธรรมชาติแล้ว ที่นี่ยังมี แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ที่นักท่องเที่ยวนิยมมาเรียนรู้ เกี่ยวกับวิถีชีวิตของชุมชนแบบพอเพียงอีกที่หนึ่ง คือ ไร่เกษมสุข บรรยากาศในไร่เกษมสุขเต็มไปด้วยแปลงนาข้าวเขียวขจี วันนี้ผู้เขียนจะนำท่านผู้อ่านไปชม แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ไร่เกษมสุขซึ่งตั้งอยู่ที่ 197 หมู่ที่ 3 ตำบล ปริก อำเภอ ทุ่งใหญ่ จังหวัดนครศรีธรรมราช มีคุณลุงทวี สิขิวัฒน์เป็นเจ้าของและมี นายกิตติกร อ่อนจันทร์ หรือ เคน อายุ 24 ปี ผู้เป็นหลานชายที่เรียนจบวิศวะจากมหาวิทยาลัยชื่อดัง แต่หันมาสนใจสืบสานงานด้านเกษตรเป็นผู้บริหารจัดการ ได้นำเอา เมล็ดพันธุ์ข้าวพระราชทาน จำนวน 1,000 เม็ดมาปลูก ได้ทำการขยายพันธุ์ข้าวพร้อมทั้งสร้างไร่เกษมสุขสุขในพื้นที่ 20 ไร่ และพัฒนามาโดยลำดับจนเป็น แหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ ในปัจจุบัน ป้ายแบบพอเพียงสไตล์ไร่เกษมสุข เมื่อนักท่องเที่ยวเดินทางมาถึงไร่เกษมสุข ตรงด้านหน้าจะมีลานจอดรถมีเนื้อที่ไม่กว้างมาก เพียงครั้งแรกที่เห็นป้ายก็รู้ได้เลยว่า สร้างแบบพอเพียงของแท้ ป้ายก่อด้วยอิฐมอญสีแดงเป็นรูปกำแพงมีไม้ซุงสองท่อนเป็นฐาน ไม่ฉาบปูนตัวอักษรชื่อไรเกษมสุขมีทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษสีขาวนวล ตรงทางเข้าเป็นทางเดินแคบ ๆ พื้นปูด้วยไม้ พื้นที่ภายในไร่ได้ออกแบบจัดสรรที่ดินทำการเกษตรแบบผสมผสาน มีการปลูกข้าวและพืชผลต่าง ๆ นักท่องเที่ยวสามารถเดินเที่ยวชมได้ทั่วบริเวณตามทางเดินที่สร้างเป็นสะพานคอนกรีตปูด้วยพื้นไม้ไผ่สานที่สร้างยกระดับสูงจากพื้นราว 1 เมตร แต่ละจุดของสะพานไม้ มีป้ายบอกจุดสถานที่ต่าง ๆ ในไร่เกษมสุขเป็นภาษาไทยและภาษาอังฤษ มีการนำเอาผ้าขาวม้ามาห้อยตกแต่งเป็นทิวแถว มีม่านสีขาวบาง ๆ มาขึงทำซุ้มลอดตรงทางเดินนำธงราวสีสดใสมาประดับไว้เพื่อสร้างบรรยากาศย้อนอดีตแห่งวันวานของท้องทุ่ง มีหุ่นไล่กาประดับเพื่อใช้เป็นจุดถ่ายรูปเป็นที่ระลึก สะพานไม้นี้จัดว่าเป็นจุดชมวิวที่สวยงามของไร่เกษมสุขเลยทีเดียว เดินเที่ยวชมจนเหนื่อยก็มีซุ้มไม้ไผ่ไว้นั่งพักรับลมเย็น ๆ พอหายเหนื่อยก็เดินชมต่อ ที่ไร่แห่งนี้นอกจากมีแปลงเกษตรให้ชมแล้วทางไร่ยังมีการจัดสาธิตการทำเกษตรและจัดแสดงเครื่องไม้เครื่องมือในการทำเกษตรให้ชมอีกด้วย ทางเดินชมแปลงนาข้าวที่ประดับตกแต่งด้วยผ้าม่านไว้เพื่อเป็นจุดถ่ายรูป เดินเที่ยวชมเพลินจนเริ่มหิว ก็เดินไปหาของกินบริเวณโซนอาหาร ร้านอาหารส่วนใหญ่เน้นเป็นแบบอาหารจานเดียวด้วยเมนูท้องถิ่นง่าย ๆ มี ส้มตำ ลาบ คั่วกลิ้ง เป็นต้นส่วนร้านขายเครื่องดื่มก็มีหลายอย่างเช่นน้ำผลไม้ น้ำชา กาแฟ โอเลี้ยง เป็นต้น สั่งเสร็จก็มานั่งทานในซุ้มไม้ไผ่ นั่งทานอาหารพลางจิบกาแฟชมบรรยากาศสีเขียวของท้องทุ่งไปพลางได้บรรยากาศมาก อิ่มอร่อยกับอาหารหลากชนิด ไร่เกษมสุขได้จัดสรรพื้นที่ทำการเกษตรแบบผสมผสาน ตามแนวหลักเศรษฐกิจพอเพียงของในหลวงรัชกาลที่ 9 ภายในบริเวณไร่มีกิจกรรมต่าง ๆ มากมาย มีนักท่องเที่ยวเดินทางไปเยี่ยมชมมิได้ขาด จัดว่าเป็นแหล่งท่องเที่ยวเชิงอนุรักษ์ที่น่าสนใจเป็นอย่างยิ่ง ถ้าท่านผู้อ่านซึ่งเป็นคนในพื้นที่หรือเดินทางมาเที่ยวที่จังหวัดนครศรีธรรมราชก็สามารถเข้าไปแวะชมได้ โดยเปิดให้ชมได้ทุกวัน ตั้งแต่เวลา 08.00 - 18.00 นาฬิกา รับรองว่าท่านจะได้ทั้งความรู้และความเพลินเพลินในบรรยากาศที่น่าประทับใจไปนานแสนนาน ภาพประกอบทั้งหมดโดยผู้เขียน