ในประเทศที่สามารถหาก๋วยเตี๋ยวอร่อย ราคาไม่แพงอย่าง ไต้หวัน นั้น การจะไปนั่งกิน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ชามละเป็นหมื่นดูจะเป็นเรื่องไม่เข้าท่าเท่าไหร่ แต่กับร้าน Niu Ba Ba ที่กรุงไทเปแล้ว ดูท่าจะมีนักชิมจากทั่วสารทิศยอมจ่ายเพื่อให้ได้ลิ้มรสมันอยู่

 

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Beef Noodle Taiwan

Photo : Niu Ba ba

 

 

      ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Niu Ba Ba นั้นเป็นร้านเก่าแก่เปิดมาตั้งแต่ปี 1990 แล้ว หรือประมาณ 28 ปีแล้ว ตอนนี้มาสู่มือของเจนเนอเรชั่นที่ 2 มีเมนูให้เลือกหลายแบบ ตั้งแต่ก๋วยเตี๋ยวซุปเนื้อคลาสสิคตำรับคุณพ่อ classic Beef Father Beef Noodle Soup (500 กว่าบาท) จนถึงชามที่แพงที่สุด “the Presidential Beef Noodle Soup” (10,230 บาท)

 

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Beef Noodle Taiwan

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Beef Noodle Taiwan

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Beef Noodle Taiwan

Photo : Niu Ba ba

 

      สิ่งที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเนื้อของร้านมีราคาแพง ก็เพราะเขามีวิธีทำน้ำซุปที่ต่างจากร้านอื่น ใช้เนื้อที่ต่างกันถึง 4 ชนิด เกรดพรีเมียมจากอเมริกา และออสเตรเลีย คัดเอาเฉพาะเนื้อลายหินอ่อนเท่านั้น นำมาเคี่ยว 3 วัน ก่อนนำมาตัดเป็นชิ้นรูปทรงตามต้องการ

 

ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ Beef Noodle Taiwan

Photo : Niu Ba ba

 

      ที่นั่งในร้านจะมีเพียง 18 ถึง 20 ที่นั่งเท่านั้น เพื่อรักษามาตรฐานทั้งด้านการบริการ และรสชาติให้คงที่ ใครอยากไปต้องจองที่นั่งล่วงหน้าก่อน 2 วัน

 

 

ที่ตั้ง : 149, Section 6, Minquan East Road, Taipei City, Taiwan
โทร : +866 28791-7187
เปิดบริการ : 11:00 AM – 9:00 PM
เว็บไซต์ : beeffather

 

 

ที่เที่ยว ที่กินในไต้หวันอื่นๆ ที่น่าสนใจ

ตะลุยชิม 5 ร้าน ชานมไข่มุก ไต้หวัน สูตรดั้งเดิม ออริจินอล ร้านไหนต้องไปโดน !

ตะลุยชิม 5 ร้าน ชานมไข่มุก ไต้หวัน
สูตรดั้งเดิม ออริจินอล

เที่ยวไต้หวัน ห้ามพลาด 10 เมนูเด็ด อาหารไต้หวัน ไปเมื่อไหร่ก็ต้องลอง!

เที่ยวไต้หวัน ห้ามพลาด
10 เมนูเด็ด อาหารไต้หวัน ไปเมื่อไหร่ก็ต้องลอง!

 

 

 

อัพเดทที่พักสุดชิล ที่เที่ยวสุดมันส์ ที่กินสุดฮิป

ติดตาม travel.trueid.net ได้ที่

 

 

 

 



Tags

ก๋วยเตี๋ยว เอเชีย ไต้หวัน

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

Top