กลับมาพบกันอีกแล้วกับ Food Diary เสกบ้านให้เป็นร้านอาหาร วันนี้จะมาชวนเข้าครัวโชว์ฝีมือเมนูที่แสนง่ายแต่อร่อยมาก แจกสูตรอร่อย สเต็กเนื้อวากิวราดซอสเกรวี่ กันค่ะ ด้วยเนื้อสันนอกออสเตรเลียวากิว สายพันธุ์ทาจิมะวากิว รับรองว่าเนื้อแน่น ชุ่มฉ่ำ ไม่รอช้าแล้วเราไปดูส่วนผสมกันเลย !

 

Food Diary วากิว

 

 

 

วัตถุดิบหลัก

 

Food Diary วากิว


1. เนื้อสันนอกออสเตรเลียวากิว ขนาด 300 กรัม

2. เนยจืด Candia professional

3. โรสแมรี่

4. กระเทียมกลีบใหญ่

5. McCormick Mushroom Gravy Mix

6. นมสด

7. เห็ดแชมปิยองสไลด์บาง

8. เกลือ พริกไทย

 

        *** คำแนะนำก่อนปรุงนำเนื้อพักในช่องแช่เย็นก่อน 1 วันและพักเนื้อ 30 นาทีก่อนปรุงเพื่อคงความฉ่ำของเนื้อไว้

===============

 

 


วิธีการทำ

 

1. นำเนื้อที่ทำละลายไว้ หมักด้วยพริกไทยและเกลือทั้งสองด้าน

 

Food Diary วากิว

 

 

2. ตั้งกระทะให้ร้อน นำเนื้อลงย่างในกระทะ 2 นาทีในแต่ล่ะด้าน

3. เมื่อย่างครบ 2 ด้านแล้วใส่เนยจืด กระเทียบกลีบใหญ่ และโรสแมรี่ลงไป ให้เนื้อมีรสชาติที่ดีขึ้น

 

Food Diary วากิว

 

 

4. เพื่อให้กลิ่นของโรสแมรี่และกระเทียมหอมเข้าเนื้อมากขึ้น ตักเนยที่ละลายอยู่ราดลงบนเนื้อ ย่างต่อ 1-2นาทีตามความสุขที่ชื่นชอบ

5. นำเนื้อพักที่อุณหภูมิปกติ 5 นาทีระหว่างนั้นทำซอสเกรวี่กันต่อ

 

Food Diary วากิว

 

 

6. นำนมสดผสมกับผง McCormick Mushroom Gravy Mix

7. คนให้เข้ากัน

8. ใช้กระทะเดิมแต่ไฟอ่อนผัดกระเทียมและเห็ดแชมปิยองสไลด์ให้สุก

9. นำผงเกรวี่ที่ผสมกับนมสดเทลงไป คนให้เข้ากันจนเนื้อเริ่มข้นก็เป็นอันเสร็จสิ้น

 

Food Diary วากิว

 

 

10. หั่นเนื้อให้พอดีเป็นชิ้นๆ

11. ราดซอสลงไป เสิร์ฟพร้อมเฟรนส์ฟรายทอดร้อนๆ ก็เป็นอันเสร็จสิ้น^_^

 

Food Diary วากิว

 

          เป็นยังไงกันบ้างคะ กับสูตรเนื้อราดซอสเกรวี่ง่ายๆ ซอสเข้มข้นถึงใจเข้ากันได้ดีกับเนื้อวากิวนุ่ม รสชาติเข้มข้นสุดๆ ใครสนใจทำเมนูหรูหราที่บ้านแล้วล่ะก็ สามารถเข้าไปสั่งซื้อวัตุดิบเพิ่มเติมได้ที่ Facebook/fooddiaryth ได้เลยจ้า

 

         ตอนนี้ Food Diary มีโปรโมชั่นพิเศษ *เนื้อออสเตรเลียวากิว ซื้อ 1 แถม 1 เพียง 980 บาท เท่านั้น จากปกติ 1,960 บาท ใครสนใจสั่งซื้อเลยได้ที่ LINE: @Fooddiary หรือ Fooddiaryshop.com เร็วหน่อยนะ สินค้ามีจำนวนจำกัด

แล้วติดตามเมนูที่แสนง่ายแต่อร่อยมาก เสกบ้านให้เป็นร้านอาหารได้ที่ TRUE ID เดือนหน้านะคะ

 

 

 

 

อัพเดทที่พักสุดชิล ที่เที่ยวสุดมันส์ ที่กินสุดฮิป

ติดตาม travel.trueid.net ได้ที่

 

 

 

 

Tags

FoodDiary สูตรอาหาร เนื้อวากิว

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

Top