เมนูจากข้าวเหนียว ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสาน! ผู้เขียนเป็นคนอีสานค่ะ บ้านเกิดอยู่ที่อำเภอโนนดินแดง จังหวัดบุรีรัมย์ ความเป็นอีสานของแต่ละคนแต่ละอำเภอแต่ละจังหวัดก็จะแตกต่างกันออกไปตามวัฒนธรรมในท้องถิ่นนั้นๆ ถึงแม้ว่าจะมาจากจังหวัดเดียวกันแท้ๆ แต่ก็ยังมีเอกลักษณ์บางอย่างที่คนอีสานจากอำเภออื่นไม่มีค่ะ เช่น ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสาน ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสาน เป็นหยังคือหายาก! (ทำไมถึงหายาก) จากประสบการณ์ที่ผู้เขียนได้สังเกตมาตลอด พบว่า ความหายากเกิดได้จากหลายสถานการณ์ค่ะ ได้แก่คนที่ทำข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานเป็นหลายคนจากไปแล้ว และถึงแม้ว่าบางคนจะยังมีชีวิตอยู่แต่หูตาไม่ได้สนับสนุนต่อการลงมือทำข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานข้าวต้มอีสาน ข้ามต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานหายาก เพราะบางคนทำเป็นทำได้ แต่ดันไม่มีใบมะพร้าว ปกติผู้เขียนไม่เคยเห็นคนเอาใบมะพร้าวอ่อนมาขายที่ตลาดค่ะ ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานหายากถึงแม้จะมีต้นมะพร้าวและทำเป็นแต่ไม่มีคนไปตัดใบมะพร้าวให้ สถานการณ์นี้แม่ของผู้เขียนเจอประจำค่ะ ต่อให้บางคนมีใบมะพร้าวแต่ก็ทำข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานไม่เป็นซะงั้น!แล้วในสถานการณ์ของคุณผู้อ่านความยากสำหรับข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานคืออะไรคะ? อย่าบอกนะว่าก็คล้ายๆ ที่ผู้เขียนเล่ามานั่นแหละจากที่ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานมันหายากนั้นจึงไม่ค่อยมีขายในตลาดด้วย อาจเป็นไปได้ว่าในอนาคตอันใกล้นี้ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานอาจเหลืออยู่เพียงในความทรงจำหรือรูปภาพเท่านั้นก็เป็นได้ ผู้เขียนเป็นคนหนึ่งที่ทำข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานเป็นค่ะ แต่ไม่มีใบมะพร้าวง่ายๆ ยิ่ง อยู่ในเมืองยิ่งหนักไปใหญ่ ไม่มีใบมะพร้าววางขายค่ะ ถ้าจะไปซื้อใบมะพร้าวยิ่งยากไปอีก!แล้วจะเห็นข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานได้ยังไง!? ในชนบทจริงๆ นั้น ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานมักจะถูกทำขึ้นภายในครัวเรือน เพื่อนำมาเป็นอาหารว่างในครัวเรือนก่อน ที่เราเห็นว่ามีข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานที่วัดจริงๆ ก็เริ่มจากการที่คนๆ หนึ่งในครัวเรือนหนึ่งตั้งใจว่าจะทำข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานไปวัด ซึ่งถ้าไปถามคนส่วนมากเขาอาจจะทำขนมชนิดอื่นที่ง่ายกว่า ขนาดบ้านของผู้เขียนเองมีใบมะพร้าวแท้ มีคนทำเป็นยังไม่สามารถทำข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานได้ในทุกครั้งที่ต้องการเลยค่ะจนทำให้ผู้เขียนมองว่าข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานเป็นสัญลักษณ์ของความพยายามค่ะ เพราะกว่าจะมาเป็นข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานได้นั้นต้องตั้งใจแบบ 100% เลยว่าจะทำและต้องทำในทุกขั้นตอนให้เสร็จทุกครั้ง เพราะบางคนคิดว่าจะทำยังเลิกกลางคันแล้วไปทำขนมอย่างอื่นแทน โดยทั้งหมดต้องใช้ความพยายามซึ่งก็ไม่ง่าย เพราะแค่จะหาใบมะพร้าวอ่อนมาก็ยากมากๆ แล้ว ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีวิธีทำที่ยากพอสมควรโดยเฉพาะขั้นตอนในการห่อ ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานจะใส่มะพร้าวขูดแทนกะทิ สามารถใส่ถั่วลิสงหรืออื่นๆ ตามที่ต้องการได้ข้าวต้มอีสาน ข้ามต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานไม่ได้ใส่น้ำตาลทรายค่ะ แต่ความหวานจะเกิดจากการใส่กล้วยสุกงอมที่เป็นไส้ของข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสาน และมีเกลืออีกนิดหน่อยในส่วนประกอบ การทำให้ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสาน สุกนั้นแม่ของผู้เขียนเลือกการต้มเป็นหลักค่ะ ข้าวต้มอีสาน ข้ามต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานอร่อยจากความหวานตามธรรมชาติในกล้วยค่ะ พกพาไปไหนก็ได้สะดวก เป็นของว่างได้ ตอนหยิบข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานมากินมือเปื้อนน้อยมากค่ะข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานน่าสงวนและเรียนรู้วิธีการทำไว้ค่ะสำหรับคนรุ่นใหม่ เพราะข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานคือภูมิปัญญาอีสานที่เรียนรู้และนำเอาใบมะพร้าวมาห่อขนม อีกอย่างใบมะพร้าวสามารถย่อยสลายได้เองตามธรรมชาติ ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานจึงเป็นตัวอย่างหนึ่งตัวอย่างเกี่ยวกับวัฒนธรรมของคนอีสานค่ะข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานกินได้ทุกเพศทุกวัยค่ะ ถ้ามีเยอะสามารถแช่แข็งไว้ได้จากนั้นเอามาอุ่นด้วยการนึ่งหรือย่าง บางคนจะชอบอุ่นข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานด้วยการย่างเพราะจะมีกลิ่นหอมชวนให้น่ากินมากค่ะ ตั้งแต่ต้นปี 2565 เป็นต้นมานั้น ผู้เขียนมีโอกาสได้กินข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานแค่เพียงครั้งเดียว น้าอยู่นอร์เวย์ยิ่งหนักเลยค่ะแทบจะไม่ได้กิน ทำเป็นแต่ไม่มีใบมะพร้าว ต่อให้กลับมาไทยไม่มีใครทำจ้างให้! ก็ไม่ได้กินค่ะ ขนาดคนในไทยแท้ๆ ยังได้กินครั้งเดียว เห็นบ่ว่ามันหายาก! (เห็นไหมว่ามันยาก!)ถ้าไม่เชื่อลองไปหาในรัศมี 10 กิโลเมตรดูค่ะ มีความเป็นไปได้สูงว่าอาจจะไม่เจอข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานเลยถึงแม้ว่าจะมีเงินซื้อก็ตาม ข้าวต้มอีสาน ข้าวต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานจึงควรได้การสืบทอดจากคนรุ่นใหม่ค่ะ เพราะนี้คือหนึ่งสิ่งในหลายๆ อย่างที่บ่งบอกความเป็นไทยจากวัฒนธรรมในท้องถิ่นดังเดิมที่มีคุณค่าน่าเรียนรู้ การรู้วิธีทำข้าวต้มอีสาน ข้ามต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานยังทำให้เรามีทักษะบางอย่างที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้ในสถานการณ์อื่นที่คล้ายกันได้ด้วย จึงขอจบเกี่ยวกับข้าวต้มอีสาน ข้ามต้มใบมะพร้าว ของหายากอีสานไว้เพียงเท่านี้ค่ะ หายากอีหลีขอบอก...😁เครดิตภาพปกจากผู้เขียน ออกแบบใน Canvaเครดิตภาพประกอบเนื้อหาจากผู้เขียนบทความที่น่าสนใจฤดูเกี่ยวข้าวนาปีนาปรัง มีขึ้นช่วงไหน ชาวนาเกี่ยวข้าวกันยังไง มีค่าใช้จ่ายไหม อยากรู้อ่านเลย!ทะเลสาบอีสานใต้ มันต๊าซมาก อยากไปดูเพิ่มได้เลย!กระถินข้างถนนแบบไหนกินได้ ต้องรู้ก่อนไปเก็บ อ่านเลย!อยากผอมหุ่นดี อยากมีซิกแพค หาอินสปายลดน้ำหนัก เข้าร่วมด่วนที่ฟิตแอนด์เฟิร์มคอมมูนิตี้