Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

 

ใครที่กำลังมองหาร้านอาหารอร่อยๆ มีอาหารหลากหลายแนวให้ได้เลือกรับประทาน ต้องไม่พลาดร้านนี้ที่ Travel Truelife จะพาไปชิมกันในวันนี้ค่ะ เพราะ Pirate Chambre เป็นร้านอาหารที่มีถึง 2 สไตล์ในร้านเดียวกัน ให้ลูกค้าได้สัมผัสประสบการณ์ใหม่ ในการลิ้มรสอาหาร 2 สไตล์ ในบรรยากาศที่แตกต่างกัน จะเป็นอย่างไรนั้น ตามไปชิมกันเลยค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


Pirate Chambre
ร้านอาหารแนวใหม่ใจกลางกรุงเทพฯ ที่มี 2 สไตล์ในร้านเดียวกัน คือมื้อกลางวัน เปิดตั้งแต่เวลา 11.00 – 15.00 น. โดยจะเสิร์ฟอาหารไทย-อีสาน รสจัดจ้าน ขณะที่ช่วงค่ำ ตั้งแต่เวลา 17.00 – 24.00 น. ตัวร้านจะถูกพลิกโฉมเป็นดินเนอร์สุดหรูสไตล์เวสเทิร์น เสิร์ฟอาหารตะวันตกรสเลิศให้ได้ทานกันค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

คุณกอล์ฟ – ณ ชนก รัตนทารส

สำหรับไอเดียแปลกใหม่นี้ เกิดขึ้นโดย คุณกอล์ฟ – ณ ชนก รัตนทารส ประธานกรรมการบริหาร บริษัท จี เอ็นเตอร์ไพรส์ แอนด์ โค จำกัด หรือที่รู้จักกันในนามเชฟ “Pirate G” ซึ่งเป็นผู้คร่ำหวอดในธุรกิจร้านอาหารมาเกือบ 2 ทศวรรษ และหวานใจ คุณปอ – ศีกัญญา ศักดิเดช ภาณุพันธ์ ที่อยากจะรวบรวมสูตรอาหารเลิศรสจากทั่วทุกมุมโลกมาไว้ที่ห้องลับโจรสลัดแห่งนี้ และนอกจาก Pirate Chambre จะเสิร์ฟอาหาร 2 สไตล์แตกต่างกันแล้ว ยังมีการออกแบบบรรยากาศภายในร้านใหม่อีกด้วย ให้ลูกค้าได้สัมผัสบรรยากาศร้านอาหารที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


อย่างที่บอกไปว่า Pirate Chambre จะเสิร์ฟอาหารไทย-อีสานในช่วงกลางวัน เราลองมาชิมเมนูเรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยค่ะ กับ “ส้มตำถาด” หน้าตาแซ่บๆ ถาดนี้ รสชาติก็แซ่บไม่แพ้กันเลยค่ะ เมนูนี้ถือเป็นสูตรเด็ดของ คุณปอ-ศีกัญญา ที่พิถีพิถันตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพ และรสชาติแบบอีสานขนานแท้ รสชาติจึงจัดจ้านไม่แพ้ร้านอาหารอีสานแท้ๆ แถมมีเครื่องเคียงจีดหนักจัดเต็มให้ได้อิ่มอร่อยกันค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


ต่อกันด้วย “ขนมเบื้องญวณ” สูตรลับเฉพาะของทางร้าน แป้งขนมเบื้องบางกรอบคลุกเคล้าหน้ากุ้ง เสิร์ฟพร้อมกับน้ำอาจาดรสชาติเปรี้ยวหวานเค็ม เป็นเมนูเบาๆ แสนอร่อย
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


อีกหนึ่งเมนูที่ต้องลิ้มลอง “ข้าวผัดนายหญิง” ข้าวผัดหอมกรุ่นมันกุ้ง ผัดกับไข่ได้สีเหลืองนวล เสิร์ฟมาพร้อมกุ้งแม่น้ำตัวโตที่ทั้งสดและหวาน อร่อยกลมกล่อม
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


ปิดท้ายด้วย “ไก่ย่างไพเรท” เมนูซิกเนเจอร์ของอาหารกลางวัน เป็นไก่ย่างสูตรลับของ คุณกอล์ฟ-ณ เคล็ดลับอยู่ที่การเลือกไก่ขนาดกำลังดี นำมาหมักกับสมุนไพรและซอสสูตรพิเศษ จากนั้นนำไปย่างด้วยเตา Rotisserie ที่สั่งตรงมาจากฝรั่งเศส ได้เนื้อไก่ที่มีความนุ่มชุ่มฉ่ำ ส่วนหนังบางกรอบอร่อย เป็นเมนูที่พลาดไม่ได้เมื่อมารับประทานอาหารที่ร้าน Pirate Chambre ค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


มาถึงช่วงค่ำ Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัดก็ถูกพลิกโฉมยกเซ็ตมาเป็นร้านอาหารดินเนอร์สุดโรแมนติกค่ะ แบ่งออกเป็นโซน Dining และ Lounge เสิร์ฟเมนูสไตล์ตะวันตกขนานแท้ เราเริ่มต้นมื้อค่ำกันด้วย “แชฟฟรอน ริซอตโต้พาม่าแฮม” (Saffron Risotto Parma Ham) ใช้ข้าวพิเศษได้ความหอมนุ่ม เข้ากับชีสรสละมุนที่เข้มข้น ตัดรสเค็มด้วยพาม่าแฮม เป็นอาหารอิตาเลี่ยนแท้แสนเลิศรส
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

ค็อกเทลจิบระหว่างมื้ออาหารค่ะ


ถัดมาเป็น “ซี่โครงหมูย่างซอสมิโสะมัสตาร์ด” ทานคู่กับ “หมั่นโถว” เป็นเมนูผสมผสานระหว่างตะวันตกและตะวันออก ต้องบอกเลยว่าซี่โครงหมูหมักมาจนนุ่ม ชุ่มซอสมิโสะรสกลมกล่อม ยิ่งกินคู่กับหมั่นโถวร้อนๆ ยิ่งเข้ากันได้อย่างลงตัว ได้ชิมแล้วจะต้องติดใจแน่นอนค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


สำหรับผู้ที่ชื่นชอบพิซซ่า ห้ามพลาด “Pizza Tex-Mex” พิซซ่าสูตรเฉพาะของ Pirate Chambre ที่จะได้ชิมความอร่อยผสมผสานระหว่างรสชาติแบบอิตาเลียนและเม็กซิกัน ตัวซอสทำมาจากเนื้อวัวชั้นดี ใส่อะโวคาโดสด และซัลซ่า Tomato เพิ่มความกรุบกรอบด้วย Corn Chip
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


เมนูปิดท้ายที่พลาดไม่ได้สำหรับมื้อค่ำ “Le Banyan Pressed Duck” อาหารฝรั่งเศสสุดคลาสสิคที่มีตำนานมากว่า 400 ปี และหาทานยากมากในประเทศไทย ที่ Pirate Chambre มีให้เราได้ลิ้มลอง! และวันนี้ คุณกอล์ฟ-ณ ชนก และคุณปอ-ศีกัญญา ก็ได้มาสาธิตการทำเมนูนี้ให้เราได้ชมกันอีกด้วย
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


ความอร่อยของเมนูนี้อยู่ที่น้ำซอสรสเข้มข้น ซึ่งได้จากการนำกระดูกและเนื้อเป็ดทั้งตัวมาเข้าเครื่อง Pressed Duck จากนั้นนำน้ำที่ได้ไปผสมกับเครื่องปรุงสูตรพิเศษ จนได้ซอสเป็ดเลิศรส นำไปราดบนเป็ดย่างหนังกรอบหั่นสไลด์ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ เป็นเมนูในตำนานที่หากใครไม่ได้ลอง ถือว่ายังมาไม่ถึงห้องลับโจรสลัดอย่างแท้จริง
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ


หากกำลังมองหาร้านอาหารไทย-อีสานอร่อยๆ ทานในมื้อเที่ยง และดินเนอร์สุดหรูกับอาหารตะวันตกอร่อยๆ ในบรรยากาศโรแมนติก เหมาะกับการชวนคู่รัก ครอบครัว หรือก๊วนเพื่อนมารับประทาน Pirate Chambre ตอบโจทย์ทุกประการเลยค่ะ
 

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

 

 

Pirate Chambre

อาคารมณียา ชั้น 3

เวลาเปิด-ปิด : ช่วงกลางวันเวลา 11.00 – 15.00 น. และช่วงค่ำเวลา 17.00 – 24.00 น.

เบอร์ติดต่อ : 02 252 5131-3

 

 

**บทความรีวิวร้านอาหาร สถานที่ท่องเที่ยว และแนะนำวางแผนเที่ยว เป็นบทความที่ทางเว็บขอสงวนลิขสิทธิ์ผลงานการเขียน ห้ามทำซ้ำ หรือคัดลอกเพื่อนำไปเผยแพร่ต่อในเว็บอื่นๆ และสื่อตีพิมพ์ จนกว่าจะได้รับการอนุญาตเป็นลายลักษณ์อักษรจากทีมงาน

 

 

ติดตาม travel.truelife.com อีกช่องทางที่


Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ     Pirate Chambre ห้องลับโจรสลัด ร้านอาหารแนวใหม่ 2 สไตล์ ไทย-ตะวันตก ใจกลางกรุงเทพฯ

 ทุกเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกับการท่องเที่ยว อาหาร และที่พัก คลิกที่ http://travel.truelife.com

เรื่องที่เกี่ยวข้อง

COMMENT

เรื่องน่าสนใจอื่นๆ

LOAD MORE 5/6 ดูทั้งหมด