แจกสูตรทำ ดังโงะ Mitarashi Dango ตามรอยอนิเมะ ดาบพิฆาตอสูร
แจกสูตรขนม สูตรทำดังโงะ ตามรอยอนิเมะชื่อดัง Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร เรียกว่าเป็นอนิเมะชื่อดังที่ไม่มีใครไม่รู้จัก ซึ่งหากใครได้ดู น่าจะเคยเห็นเมนู ขนมดังโงะ ผ่านหูผ่านตามาบ้างแน่ๆ เราเลยไม่รอช้า นำสูตรทำดังโงะแบบง่ายๆ ตามรอยอนิเมะเรื่องนี้มาฝากทุกคนกัน เรียกว่าเป็นขนมที่ทำตามง่ายๆ ทำกินไปดูซีรีส์ไปเพลินๆ หรือใครจะนำสูตรนี้ไปทำขายก็เริ่ดไม่เบา Mitarashi Dango จะมีส่วนผสมอะไร และมีวิธีทำอย่างไรบ้าง ตามมาดูกันเลย!
แจกสูตรขนม ดังโงะ Mitarashi Dango
Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร
คามาโดะ ทันจิโร่ เด็กหนุ่มผู้กลายเป็นนักล่าอสูรหลังจากครอบครัวของตนถูกอสูรฆ่าตายทั้งหมด ยกเว้นเพียงน้องสาวที่ชื่อเนะซึโกะเท่านั้นที่ได้กลายเป็นอสูรไป เขาจึงตั้งปณิธานว่าจะหาทางทำให้น้องสาวกลับมาเป็นมนุษย์ดังเดิมให้ได้ ดูอนิเมะออนไลน์ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ครบทุกตอน ผ่าน TrueID จัดเต็มทั้งแบบพากษ์ไทย และ ซับไทย รับรองว่าสนุก มันส์ แบบจัดเต็มแน่นอน
ดูอนิเมะออนไลน์ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ได้ที่นี่
ส่วนผสม ดังโงะ Mitarashi Dango
ส่วนแป้งดังโงะ
- แป้งข้าวเหนียว 120 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 80 กรัม
- เต้าหู้ญี่ปุ่น 200 กรัม
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 18 กรัม
ส่วนซอสดังโงะ
- น้ำ 100 กรัม
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1.5 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฮ่องกง 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ (สำหรับละลายแป้ง) 1.5 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ ดังโงะ Mitarashi Dango
- ใส่แป้งข้าวเหนียว และแป้งข้าวจ้าว และน้ำตาลทรายลงในชามผสม
- จากนั้นใส่เต้าหู้ญี่ปุ่นลงไป คนผสมให้เข้ากันดี จากนั้นค่อยๆ เติมน้ำลงไปและคนไปเรื่อยๆ จนแป้งขึ้นรูป
- นำออกมานวดจนได้ที่ ตัดแบ่งเป็นชิ้นๆ ขนาดพอดีคำตามชอบ ปั้นเป็นลูกกลมๆ พักไว้ประมาณ 10 นาที
- นำไปต้มในน้ำเดือด จนแป้งลอยขึ้นมา ตักขึ้นมาน็อคในน้ำเย็นจัด
- เมื่อแป้งเย็นตัวแล้ว นำมาเสียบไม้(ที่แช่น้ำทิ้งไว้แล้ว) พักไว้
- ทำส่วนซอสดังโงะ ใส่น้ำเปล่าลงไปในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย โชยุ มิริน เคี่ยวจนน้ำตาลละลายดี
- จากนั้นนำแป้งมันฮ่องกงมาละลายน้ำ จากนั้นค่อยๆ ใส่ลงไปในหม้อของซอสดังโงะ จนน้ำเริ่มเหนียวดี
- นำดังโงะไปย่างด้วยไฟอ่อนๆ จนออกสีสวย นำซอสมาราดบนดังโงะ เป็นอันเสร็จ
ดูอนิเมะ Demon Slayer ดาบพิฆาตอสูร ออนไลน์ ทุกตอน
▼